Болит живот после каркаде
Каркаде – прекрасный тонизирующий напиток насыщенного СЂСѓР±РёРЅРѕРІРѕРіРѕ цвета. Р’ Египте Рё РІРѕ РјРЅРѕРіРёС… РґСЂСѓРіРёС… жарких странах его считают чуть ли РЅРё панацеей, спасающей РѕС‚ всех болезней, Р° РјС‹ РІ первую очередь ценим его Р·Р° приятный РІРєСѓСЃ. РќРѕ далеко РЅРµ РІСЃРµ знают, что РІ холодном Рё РІ горячем РІРёРґРµ каркаде обладает диаметрально противоположным действием Рё разными свойствами. Хотите узнать, какими? Рћ пользе Рё вреде «РєСЂР°СЃРЅРѕРіРѕ чая».
Польза каркаде
Для начала скажем, что каркаде – это название напитка, который изготавливается РёР· сушеных лепестков или прицветников (чашечек) РіРёР±РёСЃРєСѓСЃР° сабдариффа. Рто растение семейства мальвовых, которое еще называют розеллой, Р° также суданской или китайской СЂРѕР·РѕР№.
Каркаде содержит многие полезные для организма микроэлементы. Так, например, благодаря наличию магния оно обладает легким успокаивающим, снотворным и спазмолитическим действием, нормализует обмен веществ. Кальций и фосфор, также входящие в его состав, способствуют укреплению костей, зубов и волос, а железо содействует предотвращению анемии.
Ртот напиток рекомендуют пить РІ жару РїСЂРё обильном потоотделении, Р° также после пищевых отравлений, сопровождающихся интенсивной рвотой Рё частой диареей, так как каркаде помогает восстанавливать содержание калия. РљСЂРѕРјРµ того, калий РІ соединении СЃ натрием, который тоже присутствует РІ настое суданской СЂРѕР·С‹, нормализует водный баланс Рё поддерживает кислотно-щелочной баланс РІ организме.
Много в каркаде и витаминов: A, C, PP и группы B, что, в свою очередь, способствует укреплению стенок сосудов, помогает избежать авитаминоза, стабилизирует нервную систему, защищает от стрессов и повышает настроение.
Кроме того, в каркаде содержатся полезные для организма кислоты, которые помогают предотвратить возникновение холестериновых бляшек и предохраняют от простудных заболеваний.
Весь же комплекс микроэлементов, витаминов и кислот благотворно влияет на действие головного мозга, поэтому этот напиток рекомендуют употреблять в моменты усиленной интеллектуальной деятельности, например, во время подготовки к экзаменам. Кроме того, каркаде помогает справиться с хронической усталостью и со стрессами.
Каркаде нормализует давление Рё улучшает общее состояние организма. Однако стоит помнить, что горячий напиток повышает давление, Р° холодный – понижает. Р
Источник
Напиток с насыщенным красным цветом и легкой кислинкой, приготовленный из цветков каркаде, появился в рационе россиян относительно недавно. Растение с красивыми цветами, которые сушат для чая, растет в тропических странах: Египте, Малазии, Гавайских островах. Листья растения используют для приготовления салатов. Уникальные свойства напитка известны давно, в древности его считали эффективным средством для лечения многих заболеваний. Он содержит витамины В, Р, С, полезные кислоты: яблочную, винную, лимонную, антоцианы и пектины, также незаменимые аминокислоты. Но употреблять напиток показано не всем. Рассмотрим подробнее его действие на организм, противопоказания и способы заваривая.
Полезные свойства каркаде
Напиток оказывает тонизирующее, бодрящее действие на организм. Другие полезные свойства чая каркаде:
- Напиток содержит антиоксиданты, которые обладают способностью выводить токсины, ослаблять действие свободных радикалов, омолаживать организм. Антиоксиданты выводят канцерогенные вещества, что является профилактикой раковых заболеваний.
- Органические жирные кислоты в составе напитка способствуют очищению сосудов от холестерина, расщеплению жиров, снижению веса.
- Особое вещество кверцитин оказывает укрепляющее действие на глазные мышцы, снимает усталость с глаз и улучшает зрение.
- Большое количество разных витаминов улучшает обменные процессы в организме, снижает стресс и депрессивные настроения, повышает жизненный тонус.
- Заваренные листья применяются для приготовления косметических масок, обертывания, бальзамов для волос.
- Несмотря на кислый вкус, напиток обладает успокоительным действием на ЖКТ при изжогах, несварениях желудка.
- Каркаде разрешено употреблять людям, страдающим сахарным диабетом.
- Напиток имеет желчегонные и мочегонные свойства. Употребляемый в умеренных количествах он выводит лишнюю воду, уменьшает отечность.
- Антоцианы, окрашивающие чай в красный цвет, укрепляют стенки капилляров. Напиток рекомендуется принимать при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
- Заваренные цветки каркаде снижают температуру при простудных заболеваниях.
- Напиток, выпитый утром после праздника, уменьшает похмельный синдром, выводит продукты распада алкогольных спиртов.
Мы перечислили только основные полезные свойства, но в комбинации с другими продуктами каркаде разносторонне влияет на организм в положительную сторону.
Вред каркаде
Даже самый полезный продукт при чрезмерном употреблении может нанести вред организму. Поэтому употреблять чай нужно в умеренных количествах, убедившись в отсутствии индивидуальной непереносимости.
Как и все напитки с кислотами он негативно влияет на зубную эмаль, поэтому его рекомендуют пить через трубочку. После желательно прополоскать рот водой.
Если вы страдаете от низкого давления, то регулярное употребление напитка может повредить здоровью. Поэтому, начиная пить каркаде, наблюдайте за его влиянием на ваш организм.
Беременным и кормящим женщинам не стоит употреблять напиток. 
Каркаде может оказывать влияние на гормональный фон. Кроме того, настой красного цвета иногда вызывает аллергические реакции, которые негативно влияют на малыша.
Каркаде содержит много кислот, он повышает кислотность желудка. При гастритах в обостренной либо хронической форме настой усиливает болевые ощущения.
Противопоказания каркаде
При употреблении настоя каркаде важно знать его противопоказания:
- Склонность к гипотонии.
- Перед предстоящей продолжительной физической нагрузкой. У некоторых людей появляется головокружение после употребления каркаде.
- При употреблении оральных контрацептивов, и для женщин, находящихся на заместительной гормональной терапии. Настой влияет на выработку эстрогенов.
- Язвенная болезнь, гастрит с повышенной кислотностью.
- При наличии хронических заболеваний внутренних органов в активной стадии: пиелонефриты, мочекаменная болезнь, наличие камней в желчном пузыре.
При употреблении препаратов для снижения артериального давления, противораковых средств, парацетамола от каркаде лучше отказаться. Настой может усиливать действие медикаментов, что негативно скажется на состоянии здоровья.
Каркаде повышает или понижает давление
Американские исследователи провели эксперимент, в ходе которого группа людей с повышенным давлением регулярно употребляла настой каркаде. В результате через 1,5 месяца у них было отмечено снижение давления до 15%. Наблюдения подтвердили предположения о гипотоническом действии настой цветов гибискуса. 
Вместе с тем существует мнение, что холодный настой понижает давление, а горячий повышает. Действие напитка на конкретный организм нужно проверять опытным путем.
Каркаде для похудения
В настое цветов гибискуса содержатся ингибиторы амилазы, включая фазеоламин. Они способны расщеплять сложные сахара, уменьшать поглощаемость жиров и углеводов. При употреблении этих веществ происходит снижение веса без потери белковой массы.
Каркаде улучшает обмен веществ, обладает легким слабительным и мочегонным действием. В нем содержатся электролиты кальция, калия, витамин С. В результате регулярного употребления настоя уходит вздутие живота, очищается кишечник от шлаков. Растительные антиоксиданты укрепляют сосудистую систему, понижают давление, способствуют избавлению от жиров. Человек лучше чувствует себя при активных физических нагрузках.
Эффективность его употребления для похудения также обусловлена наличием биофлавонидов – проантоциандинам, которые содержатся в виноградных косточках. Они улучшают циркуляцию крови, защищают клетки от воздействия свободных радикалов. После нескольких месяцев регулярного употребления напитка метаболические процессы нормализуются, аппетит снижается, количество жиров уменьшается.
Как заваривать каркаде
При заваривании важно использовать мягкую чистую воду. Посуду из металла или алюминия применять нельзя. Лучше заваривать в керамических, стеклянных и фарфоровых емкостях.
Основные рецепты заваривания настоя:
- На ночь горсть сухих лепестков заливают холодной водой, замачивают в миске. Утром смесь доводят до кипения на небольшом огне, кипятят не более 5 минут. После остывания добавляют сахар и употребляют.
- 1 ст. л. каркаде заливается кипятком и выдерживается на большом огне 3 минуты. Напиток пьют в горячем виде с лимоном и медом, он отлично согревает.
- В керамическом заварочном чайнике 2 ст.л. лепестков заливают кипятком и настаивают 10-15 минут. Далее настой пьют в разбавленном виде.
- В медную турку помещают 2-3 ч. л. лепестков, заливают холодной водой и помещают в горячий песок либо на медленный огонь. Выдерживают 5 минут, пьют в горячем либо холодном виде.
Чтобы максимально сохранить полезные вещества можно заварить настой необычным способом. Сухие лепестки каркаде мелко крошат, далее их заворачивают в тонкую ткань либо марлю. Кончики лоскутка завязывают, внутри получается мешочек с каркаде. Его помещают в стеклянный кувшин с холодной водой. Для настаивания кувшин размещают на солнце и выдерживают 6-8 часов. Перед употреблением в каркаде добавляют сахар, мед, лимон.
Как пить каркаде
Заваренный напиток употребляют в холодном или горячем виде. Для улучшения вкусовых качеств в него добавляют мед, сахар, сиропы, лимон. Настой каркаде может быть основой для пуншей, коктейлей, компотов. Несмотря на высокую полезность, не стоит литрами пить каркаде. 
В день достаточно 3 стаканов напитка, чтобы получить удовольствие от питья и восполнить запас витаминов в организме. Если вы заботитесь о здоровье зубов, то пейте напиток через трубочку, а после прополощите рот водой.
Можно ли каркаде детям
Грудному малышу категорически не рекомендуется давать каркаде. Напиток красного цвета может вызвать аллергию или расстройство пищеварительной системы. Подросшему малышу можно давать напиток понемногу, но лучше не делать этого до достижения ребенком трехлетнего возраста.
В напитке содержится много дубильных веществ, снижающих аппетит. Ребенку необходимо получать много еды, поэтому плохой аппетит для него нежелателен. Кроме того, биофлавониды и амилазы снижают усвояемость жиров, которые необходимы для мозга в детском возрасте. Каркаде оказывает тонизирующее действие на организм, он может провоцировать у детей повышенную возбудимость, плохой сон, нервозность и неусидчивость.
Вводить напиток в рацион ребенка нужно постепенно, наблюдая за реакцией его организма.
Каркаде является источником множества витаминов, аминокислот, минералов. Умеренное употребление напитка с учетом противопоказаний может принести пользу для организма, особенно в период авитаминоза, осенне-зимний период.
Источник
Полезные свойства чая каркаде были известны еще в глубокой древности. Недаром этот напиток ценили фараоны Египта. Однако польза напитка не должна вводить в заблуждение. У чая каркаде существует немало противопоказаний. Он вполне может прочить вред. А все потому то его биологическое влияние на организм человека очень сильное.
Что это такое, каков состав?
Каркаде, или каркадэ, — напиток из листиков чашечек цветков розеллы (суданской розы — Hibiscus sabdariffa). Называть каркаде чаем не совсем корректно, так как к чайному кусту этот напиток не имеет никакого отношения. Скорее это – отвар розеллы.
На 15-30% он состоит из органических кислот: яблочной, винной, лимонной и других, обладающих многими полезными свойствами для организма человека.
Также в чае присутствуют витамины С и В1, антиоксиданты (антоцианы, флавоноиды), протокатехиновая кислота, обладающая выраженной противораковой активностью.
Калорийность одной чашки напитка составляет 69 ккал.
Полезные свойства
Польза чая каркаде определяется наличием в нем множества биологически активных соединений. А потому она многогранна. В таблице собраны только основные полезные свойства.
| Профилактика раковых заболеваний. | Предотвращение возникновения атеросклероза при помощи улучшения липидного профиля крови. |
| Выведение из печени токсинов и помощь лечение жирового гепатоза. | Улучшение психического состояния, поддержка при депрессии и хронической тревоге. |
| Усиление иммунитета, профилактика гриппа, ОРВИ, простудных заболеваний. | Снижение температуры тела при лихорадке. |
| Улучшение состояния кожных покровов, помощь в лечение акне, экземы, дерматитов. | Нормализация мышечного тонуса органов ЖКТ (кишечника, протоков желчного пузыря), устранение спазмов, улучшение перистальтики, а, следовательно, и стула. |
| Облегчение менструальных болей. | Диуретический эффект. |
Как влияет на давление?
Чай каркаде относится к продуктам, снижающим давление. Причем работает чай и в краткосрочной, и в долгосрочной перспективе.
При однократном употреблении давление может снизиться на 10 единиц и более. А потому напиток противопоказан гипотоникам.
При регулярном употреблении чая гипертониками у них прослеживает тенденция к нормализации артериального давления.
Действие на похудение
Полезные свойства чая каркаде, помогающие снижать вес, разнообразны.
- Напиток ингибирует выработку фермента амилазы, отвечающего за усвоение углеводов. Во многом именно поэтому экстракты суданской розы добавляют в БАДы для похудения. Если углеводы не усваиваются, то и подъема сахара в крови не происходит. А, следовательно, не выбрасывается инсулин, который отвечает за быстрое формирование жировых отложений.
- Чай каркаде обладает противовоспалительными свойствами. Это полезно для нормализации массы тела, так как болезненная полнота всегда связана с наличием в организме вялотекущих воспалительных реакций, о которых человек даже не догадывается.
- Нормализация психического статуса также оказывает помощь в похудении, ибо помогает избежать вредных перекусов и компульсивного переедания, случающихся на нервной почве.
- Способность розеллы очищать печень важна не только для освобождения этого органа от токсинов, но и от жировых отложений. А здоровое устойчивое похудение всегда связано с лечением печени от ожирения.
- Мочегонная активность чая каркаде может оказаться полезной, как для быстрого похудения на 5 кг в неделю, так и для преодоления эффекта плато при снижении веса, которое иногда происходит на фоне задержки в теле жидкости.
Напиток диабетиков
Существует несколько объяснений того, чем полезен чай каркаде для диабетиков.
В ходе клинических исследовании было установлено, что этот напиток помогает нормализовать давление и липидный профиль у диабетиков. Подобное влияние важно для всех людей, однако особенное значение это имеет для больных диабетом, так как добиться снижения давления и холестерина у таких пациентов особенно сложно.
Важна и способность чая замедлять расщепление углеводов за счет ингибирование фермента амилазы. Это помогает предотвратить резкий скачок уровня сахара в крови после углеводной трапезы, что может быть жизненно важно для больных диабетом.
Как готовить?
Итак, как заваривать каркаде?
На 4 стакана чая берут ¼ стакана сушеных листиков.
В отличие от обыкновенного чая, каркаде обычно не заливают кипятком, а проваривают в нем. То есть готовят самый настоящий отвар.
Сушеные листики суданской розы либо добавляют в еще холодную воду и доводят ее до кипения. Либо кладут уже в кипяток и держат на огне до тех пор, пока вода не станет интенсивно-красной.
Как это происходит можно посмотреть на видео.
Обратите внимание! На различных сайтах в Интернете и в видеороликах можно встретить советы заваривать чай каркаде с сахаром. Это не правильная рекомендация. Так как сахар вреден. И если его добавить к полезному напитку, то этот напиток утратит половину своих целебных свойств.
Поэтому для придания сладости кисленькому каркаде используют натуральные заменители сахара. Лучше всего применять стевию, польза которой для организма несомненна. Несколько хуже мед, так как в нем слишком много фруктозы. Но нив коем случае не стоит добавлять обычный сахар.
Чай каркаде отлично сочетается с разными специями. Для его заварки применяют корицу, мускатный орех, имбирь, перец, кардамон, мяту. Также добавляют кусочки цитрусов: лимона, апельсина, лайма.
Употреблять напиток можно горячим. В холодное время года он отлично согревает. Особенно если дополнить его согревающими специями – корицей, имбирем, перцем.
Можно пить и холодным. Со льдом и охлаждающими дополнениями – кардамоном, мятой, цитрусами.
Противопоказания
- Напиток понижает давление. И делает это достаточно сильно. А потому его нельзя пить гипотоникам, так как при низком давлении чаепитие может закончится слабостью и головокружением вплоть до обморока.
- Еще одним противопоказанием для употребления чая каркаде является беременность. Напиток стимулирует менструацию, а потому может спровоцировать выкидыш и преждевременные роды.
- Не стоит пить такой чай и в период грудного вскармливания. Так как его влияние на качество молока не было изучено.
- Противопоказан напиток из суданской розы при аллергии на это растение.
- Еще один возможный вред чая каркаде связан с его потенциальное галлюциногенной активностью. Возникновение галлюцинаций после чаепития встречается не часто. Однако такие случаи описаны. А потому после первичного употребления напитка не рекомендуют садиться за руль и выполнять другую потенциально опасную работу.
- Поскольку чай влияет на уровень сахара в крови, его нельзя пить в период подготовки к хирургическим вмешательствам. Так как это может усложнить контроль над уровнем глюкозы в послеоперационный период.
Польза и вред чая каркаде для организма: выводы
Полезные свойства напитка обусловлены присутствием в его составе антиоксидантов, органических кислот, витаминов С и В1.
Чай каркаде полезен для профилактики рака и атеросклероза, поднятия иммунитета и защиты от простудных заболеваний, улучшения работы пищеварительной системы и нормализации психического статуса. О
Особенно большое целебное значение напиток имеет для диабетиков и тех, кто хочет похудеть. Подходит он и гипертоникам, так как снижает артериальное давление.
Поскольку у напитка высокая биологическая активность, он может нанести вред. Так противопоказаниями для употребления чая каркаде являются гипотония, беременность, период грудного вскармливания, подготовка к операциям.
Источник
