Если болит живот от жирного
Наверняка многим знакомы неприятные ощущения после обильного сытного обеда с большим количеством масла или жирных соусов. Жиры — вовсе не абсолютное зло, они нужны нашему организму. Однако даже небольшой переизбыток жиров в пище может привести к изжоге, боли и чувству тяжести в желудке. Почему это происходит, от каких продуктов следует отказаться и как бороться с симптомами диспепсии, диареей, метеоризмом после приема жирной пищи?
Что относится к жирной пище?
Жиры содержатся практически во всех продуктах питания: мясе, рыбе, молоке, крупах, минимально даже в некоторых овощах и фруктах. К продуктам с самым высоким содержанием жира относятся сало и бекон, сливочное и растительное масла, орехи, колбасные изделия, сыр, сливки, шоколад. Употреблять их стоит дозированно. Например, 70 граммов сала (а это всего несколько небольших ломтиков) полностью покрывают суточную потребность взрослого человека в жирах. Но, помимо этой крошечной порции сала, человек обязательно съест и другие продукты, содержащие жиры, и в результате к концу дня норма будет превышена в два–три раза.
Некоторые продукты выглядят очень полезными и диетическими, но не стоит обманываться: в них тоже очень высокое содержание жиров. Они не видны и практически неощутимы на вкус, что и создает иллюзию «легкости». К продуктам с такими «сюрпризами» относятся докторская колбаса (она состоит из жиров на треть), легкий майонез, в котором содержится до 40% жиров, а также попкорн и кукурузные хлопья, сухарики, любые замороженные полуфабрикаты в панировке, печенье, творог и йогурты, многие соусы — в частности, горчица и кетчуп.
Диетологи советуют употреблять один грамм жиров на один килограмм массы тела в сутки. В среднем около трети калорий должно поступать именно из жирных продуктов. Нехватка жиров сказывается на внешности: кожа становится сухой, а волосы и ногти — слабыми и ломкими. Страдает эндокринная система (особенно у женщин), сердце и сосуды, когнитивные функции. Но и увлекаться жирной пищей не стоит: избыток жиров еще опаснее, чем их недостаток.
Жирные кислоты: польза или вред?
Итак, мы уже сказали, что и врачи, и диетологи согласны: жиры полезны, но не все. Однако следует разобраться в этом вопросе чуть подробнее, чтобы различать разные типы жиров.
Жирные кислоты бывают насыщенными и ненасыщенными. Молекулярная структура у них отличается, и они по-разному воздействуют на организм.
Насыщенные жирные кислоты содержатся в сыре, мясе, сливочном масле и некоторых растительных маслах — пальмовом, кокосовом. При злоупотреблении этим видом жиров есть риск нажить проблемы с сосудами, воспаления, может повыситься уровень холестерина и нарушиться метаболизм.
На заметку
Утверждение, будто от «хороших» жиров не поправляются — миф. Все без исключения жиры очень калорийны, и избыток калорий, полученных из оливкового масла, откладывается на боках точно так же, как избыток калорий, полученных из бекона и колбасы.
Ненасыщенные жирные кислоты входят в состав полезных жиров, которые содержатся в рыбе и большинстве растительных масел, в орехах и бобах. Эти жиры необходимы организму: они поддерживают целостность клеточных оболочек, помогают работе эндокринной системы, улучшают прочность и эластичность сосудов, участвуют в регуляции метаболизма и кроветворении. Словом, они жизненно необходимы, но в человеческом организме ненасыщенные жирные кислоты не вырабатываются, они могут поступать только с пищей.
Тем не менее, и этот вид может принести проблемы: избыток ненасыщенных кислот повышает риск возникновения заболеваний почек и печени.
Почему тошнит и болит желудок после жирной пищи
Вы наверняка замечали, что иногда после жирного обеда возникают неприятные ощущения: боль, тошнота, изжога, отрыжка. Почему так происходит и о чем это говорит?
Первая причина боли и тошноты — собственно переедание. Объем желудка невелик — пол-литра в пустом состоянии. Оцените объем съеденного: если порция по размеру превышает маленькую бутылочку минералки, вы съели больше положенного. Но причина неприятных ощущений кроется не только в механическом растяжении желудка. Для переваривания пищи наш организм вырабатывает ферменты. Однако если вы съели слишком много, ферментов попросту не хватает, и пищеварение замедляется. В таких условиях печень вынуждена работать на пределе возможностей, чтобы выделять как можно больше желчи. Из-за этого мы ощущаем тяжесть в животе и тошноту, боль в желудке и другие расстройства пищеварения.
Впрочем, чтобы почувствовать недомогание, не обязательно объедаться. Жирная пища сама по себе — тяжелое испытание для пищеварительной системы. Жиры перевариваются очень медленно, задерживаются в желудке слишком долго и вызывают раздражение слизистой оболочки, что и приводит к изжоге. А если запивать еду алкоголем, раздражение только усилится.
И, наконец, жир оказывает определенное воздействие на работу сфинктеров пищевода. Он нарушает работу клапана, который отделяет желудок от пищевода. Из-за этого содержимое желудка забрасывается в пищевод вместе с кислотой, что вызывает ожоги, отрыжку и неприятный привкус во рту.
Все эти симптомы знакомы даже людям без установленных заболеваний ЖКТ. Но они проявляются гораздо сильнее, если человек страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта или болезнями печени, поджелудочной железы и желчного пузыря. Боль от жирной пищи и тошнота после еды могут быть признаками гастрита, патологий желчевыводящих путей, панкреатита, синдрома раздраженного кишечника, язвы желудка. Систематическое переедание может значительно ухудшить течение болезни и вызвать обострение.
Даже если у вас нет никаких проблем со здоровьем, жирная пища может привести к развитию множества заболеваний и патологических состояний. В первую очередь — к появлению лишнего веса, который является предпосылкой к целому ряду заболеваний, от проблем с опорно-двигательным аппаратом, сердечно-сосудистой и эндокринной системами до ферментной недостаточности.
Жирная пища не должна составлять основу диеты. Не исключайте жиры полностью, но контролируйте их количество и качество и постарайтесь по возможности исключить из рациона пищу, которая одновременно является жирной, соленой и острой: это очень неблагоприятное сочетание для желудка. Питаться желательно часто, но маленькими порциями — размер одной порции не должен превышать размер кулака. Так вы поможете ЖКТ справляться с расщеплением белков, жиров и углеводов.
Источник
Очень мало информации
Заполняя больше данных, вы улучшаете точность результата
Пройти самодиагностику
Пищевые токсикоинфекции
Острые кишечные инфекции, вызванные употреблением в пищу продуктов, содержащих микроорганизмы и их токсины
Основные симптомы
Боль в животе, Частый жидкий стул, Повышенное газообразование, Жидкий стул с примесью слизи, Снижение аппетита, Тошнота, Рвота, Общая слабость
Хронический гастрит
Хроническое воспалительное заболевание слизистой оболочки стенки желудка. Выделяют хронический гастрит типа А (аутоиммунный), В (вызванный H. pylori) и С (воздействием желчи или других токсических веществ) и другие более редкие формы
Основные симптомы
Боль в животе, Изжога, Тяжесть в животе после еды, Тошнота, Боль в животе появляется через 1-1,5 часа после еды, Голодные боли в животе, Боль в животе уменьшается после приема пищи
Острый панкреатит
Острое воспалительное заболевание поджелудочной железы
Основные симптомы
Боль в верхней части живота, Боль в левом подреберье, Боль в животе после приема жирной пищи или алкоголя
Энтероколит
Воспалительное заболевание тонкого и толстого кишечника
Основные симптомы
Частый жидкий стул, Слизь в кале, Боль в животе, Урчание в животе, Вздутие живота, Белый налет на языке, Боль в мышцах, Общая слабость, Тошнота, Головная Боль
Язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки
Хроническое рецидивирующее заболевание двенадцатиперстной кишки, сопровождающееся образованием дефекта в слизистой оболочке и расположенных под ней слоях. Характерным симптомом заболевания является наличие «голодных» («ночных») болей в животе
Основные симптомы
Боль в верхней части живота, Боль в животе, Тяжесть в животе, Голодные боли в животе, Изжога, Вздутие живота, Отрыжка кислотой, Отрыжка с неприятным запахом
Острый гастрит
Острое воспалительное заболенивае слизистой оболочки стекни желудка
Основные симптомы
Дискомфорт в области эпигастрия, Боль в животе, Тяжесть в области эпигастрия, Тошнота и рвота, Неприятный привкус во рту, Отрыжка, Боль в животе появляется через 4-8 часов после погрешности в диете
Синдром раздраженного кишечника
Нарушение функций кишечника, обусловленное психоэмоциональными расстройствами или расстройствами нервной регуляции. Основными симптомами являются постоянный дискомфорт или ноющая боль в животе, проходящая после акта дефекации, чувство неполного опорожнения кишечника и ложные позывы к дефекации. Выделяют 3 формы заболевания: с преобладанием запора, с преобладанием поноса (диареи) и смешанная (с чередованием запоров и диареи)
Основные симптомы
Нарушение пищеварения, Нарушение стула, Вздутие живота, Урчание в животе, Повышенное газообразование, Уменьшение боли в животе после дефекации, Боль в животе, Ощущение неполного опорожнения кишечника, Частый жидкий стул, Задержка стула и газов, Болезненные позывы на дефекацию
Энтерит
Воспалительный заболевание слизистой оболочки тонкого кишечника. Заболевание характеризуется расстройствами стула (обильная диарея, жидкий стул, боль в животе и др.)
Основные симптомы
Боль в животе, Частый жидкий стул, Белый налет на языке, Сухость кожи, Тошнота и рвота
Запор
Нарушение процесса дефекации, характеризующееся отсутствием стула свыше 48 часов или недостаточным опорожнением кишечника.
Основные симптомы
Задержка стула и газов
Цирроз печени
Хроническое заболевание печени, заключающееся в необратимом замещении (перерождении) паренхиматозной ткани печени в стромальную (печеночная ткань превращается в соединительную ткань) и нарушении архитектоники печеночной ткани, что приводит к снижению или прекращению функции печени. Выделяют следующие виды цирроза печени: алкогольный, вирусный, биллиарный (вследствие нарушений в циркуляции желчи), лекарственный
Основные симптомы
Боль в животе, Ощущение переполнения в желудке, Тупая боль в правом подреберье после приема алкоголя, Тупая боль в правом подреберье после приема еды, Частый жидкий стул, Головная Боль, Сосудистые звездочки на теле, Увеличение живота, Боль в правом подреберье после подъема тяжести, Общая слабость, Тонкие ноги, Выступание вен на животе
Дисбактериоз
Состояние, характеризующееся нарушением микробного состава (микрофлоры) кишечника.
Основные симптомы
Зеленоватый цвет стула, Боль в животе, Частый жидкий стул, Повышенное газообразование, Задержка стула и газов
Гломерулонефрит
Воспалительное заболевание почек, характеризующееся поражением клубочков (сосудов) почек. Включает в себя группу нескольких заболеваний, объединенные поражением клубочков.
Основные симптомы
Мочеиспускание малыми порциями, Боль в животе, Одышка, Рвота, Задержка мочеиспускания, Отек века, Отеки лица по утрам, Боль в пояснице
Атеросклероз
Системное заболевание сосудов крупного и среднего калибра, характеризующееся постепенно развивающимся очаговым отложением холестириновых бляшек, которые приводят к сужению просвета сосудов и нарушению нормального кровообращения жизненно важных органов.
Основные симптомы
Боль за грудиной, Боли усиливаются при нагрузке, Головокружение
Ботулизм
Инфекционная болезнь преимущественно с фекально-оральным механизмом передачи, развивающаяся в результате употребления пищевых продуктов, в которых произошло накопление токсина возбудителя, блокирующего передачу нервных импульсов. При расспросе пациента часто выявляется употребление в пищу в период от нескольких часов до 7 суток до начала заболевания консервов (овощных, мясных, рыбных, грибных), копченой или вяленой рыбы, колбасы или окорока домашнего приготовления
Основные симптомы
Частый жидкий стул, Тошнота и рвота, Расширение зрачков, Боль в животе, Слабость движений мимических мыщц или отсутствие движений, Снижение зрения, Слабость мышц, Сухость во рту, Задержка стула и газов, Повышенное газообразование
Желудочно-кишечное кровотечение
Кровотечение из поврежденных кровеносных сосудов пищеварительных органов в их просвет. Кровотечения чаще развиваются из верхних отделов желудочно-кишечного тракта (пищеводное, желудочное, двенадцатиперстное), реже из нижних (тонкокишечные, толстокишечные, геморроидальные). В зависимости от локализации кровотечения различается клиническая картина заболевания и тактика лечения.
Основные симптомы
Рвота по типу «кофейной гущи», Бледность кожи, Кровь в кале, Черный стул, Рвота алой кровью, Рвота темной кровью, Жажда воды, Общая слабость, Рвота с кровью
Внутрибрюшное кровотечение
Истечение крови в брюшную полость или в забрюшинное пространство, связанное с повреждением кровеносных сосудов и органов находящиеся в данной зоне
Основные симптомы
Напряжение мышц брюшного пресса, Резкая слабость, Бледность кожи, Головокружение, Учащенное сердцебиение, Боль в животе
Аппендикулярный абсцесс
Ограниченный полость, заполненная гное после некроза (омертвления) червеобразного отростка (аппендикса). Развивается осложнением аппендикулярного инфильтрата в результате его нагноения
Основные симптомы
Боль в животе, Напряжение мышц брюшного пресса, Боль в подвздошной области справа, Боль в правом подреберье, Боль в правых отделах живота, Тошнота, Вздутие живота, Налет на языке, Сухость во рту
Рак желудка
Злокачественная опухоль, развивающаяся из слизистой оболочки желудка
Основные симптомы
Снижение веса, Боль в животе, Тяжесть в животе после еды, Снижение аппетита, Затруднение при глотании, Тошнота и рвота, Общая слабость, Рвота с кровью
Сальмонеллез
Острое инфекционное заболевание пищеварительной системы, возникающее в результате заражения бактериями Salmonella, сопровождающееся выраженной интоксикацией и дегидратацией (обезвоживанием). Путь передачи фекально-оральной при употреблении термически плохо обработанных яиц, молочных и мясных продуктов. Существует желудочно-кишечная (гастроинтестинальная) и генерализованная форма заболевания, различающиеся клинической картиной
Основные симптомы
Боль в животе, Ломота в теле, Озноб, Жидкий стул, Бледность кожи, Боль в верхней части живота, Боль в области пупка
Вегето-сосудистая дистония
Заболевание, которое возникает в результате нарушения в работе вегетативной нервной системы – отдел нервной системы, отвечающий за работу внутренних органов и сосудов. Теория возникновения – наследственность, симптом других заболеваний или в результате нарушения работы эндокринной системы
Основные симптомы
Головная Боль, Головокружение, Повышенная потливость, Снижение концентрации
ОРВИ (острая респираторная вирусная инфекция)
Различные острые инфекционные заболевания, возникающие в результате поражения эпителия дыхательных путей вирусами
Основные симптомы
Температура 37°C — 41+°C, Озноб, Головная Боль, Общая слабость, Боль в мышцах, Боль в суставах
Вирусный гепатит Е
Острое инфекционно-воспалительное заболевание печени, вызванное вирусом гепатита Е. Путь передачи – фекально-оральный. Заболевание представляет опасность только у беременных в связи с частым развитием острой печеночной недостаточностью и выкидышей.
Основные симптомы
Желтушность кожи, Боль в правом подреберье, Пожелтение слизистых оболочек, Увеличение печени, Боль отдает в правую лопатку, Обесцвеченный кал, Боль отдает в правое плечо, Пожелтение глазных белков, Тошнота, Снижение аппетита, Боль в животе, Общая слабость, Моча темно-коричневого цвета
Геморрагическая лихорадка
Группа заболеваний, вызываемых вирусами, в результате которых разрушаются стенки сосудов. Существует несколько видов лихорадок: лихорадка Эбола, Омская лихорадка, лихорадка с почечным синдромом и др. Основной путь передачи – через укусы насекомых (комаров, клещей), но возможно также заражение через кровь (парентеральным путем), вдыхание пыли, содержащей возбудителя (воздушно-пылевым путем), контактным путем. Вирусы вызывают воспаление стенки сосудов (васкулит).
Основные симптомы
Нарушение сердечного ритма, Резкая головная боль, Кровоизлияния в слизистые оболочки, Подкожные кровоизлияния, Боль в пояснице, Покраснение верхней половины туловища, Отек лица, Покраснение шеи, Боль в мышцах, Помутнение в глазах, Кровотечение из носа, Покраснение глаза, Боль в животе, Боль в суставах
Трихинеллез
Паразитарная болезнь человека и животных, при которой личинки паразитов мигрируют в поперечнополосатые мышцы и там инкапсулируются, вызывая характерные для заболевания симптомы.
Основные симптомы
Боль в мышцах ноги, Отеки конечностей, Головная Боль, Сыпь на коже, Боль в мышцах руки, Боль в мышцах спины
Основные симптомы
Покраснение горла, Боль в горле, Сыпь на слизистой оболочке рта, Частый жидкий стул, Сыпь на конечностях, Сыпь на коже, Затруднение при глотании
Рак прямой кишки (колоректальный рак)
Злокачественная опухоль, развивающаяся из клеток слизистой оболочки толстого кишечника
Основные симптомы
Частая дефекация, Боль в области промежности, Задержка стула и газов, Слизь в кале, Боль в пояснице, Кровь в кале
Основные симптомы
Заложенность носа, Головная Боль, Озноб, Затруднение при глотании, Боль в горле
Тромбоэмболия легочной артерии
Закупорка лёгочной артерии или её ветвей эмболами из тромбов, которые локализуются чаще всего в глубоких венах нижних конечностей
Основные симптомы
Одышка, Боль в груди, Боль при дыхании, Учащенное сердцебиение, Бледность кожи, Кашель, Одышка в покое, Сильная боль в груди
Сахарный диабет (1 типа)
Аутоиммунное заболевание, которое характеризуется хроническим повышенным уровнем глюкозы крови (гипергликемией) вследствие абсолютного дефицита инсулина крови. Вызвано разрушением клеток поджелудочной железы, вырабатывающих инсулин. Может развиться в любом возрасте, но наиболее часто заболевают лица молодого возраста (дети, подростки, взрослые люди моложе 30 лет), может быть врождённым
Основные симптомы
Жажда воды, Учащенное мочеиспускание, Сухость во рту, Снижение веса
Лямблиоз
Инфекционное заболевание, вызываемая гельминтами лямблиями и протекающая с признаками функционального расстройства пищеварения
Основные симптомы
Частый жидкий стул, Боль в животе, Вздутие живота, Тошнота, Общая слабость, Сыпь на коже
Болезнь Гиршпрунга
Врожденная патология толстой кишки с недоразвитием или отсутствием нервных сплетений в подслизистом и мышечном слоях всего толстого кишечника или его сегмента. Выделяют наследственную и ненаследственную форму (развивается при осложненной беременности, например, при внутриутробой инфекции). Проявляется заболевание хроническими запорами, отсутствием позывов к дефекации, метеоризмом и болью в животе.
Основные симптомы
Задержка стула и газов, Повышенное газообразование, Боль в животе, Снижение аппетита
Муковисцидоз
Тяжелое врожденное заболевание, проявляющееся нарушением деятельности желез, органов дыхательной и пищеварительной систем. Выделяют: легочную, кишечную, смешанную и другие более редкие формы заболевания, различающиеся симптомами и лечением.
Основные симптомы
Кашель с вязкой мокротой, Боль в животе, Вздутие живота, Бесплодие, Свистящее дыхание
Целиакия (глютеновая энтеропатия)
Генетически обусловленное нарушение функции тонкого кишечника, связанное с дефицитом ферментов, необходимых для расщепления глютена. Заболевание характеризуется синдромом мальабсорбции (снижением всасывания) и развитием в результате этого диареи, метеоризма и похудения
Основные симптомы
Сухость кожи, Тошнота, Урчание в животе, Боль в животе, Светлый кал, Частый жидкий стул, Вздутие живота
Отравление ртутью
Это острое или хроническое отравление, вызванное поступлением ртути в организм человека, которое происходит через органы дыхания в виде паров аэрозоля, частично – через желудочно-кишечный тракт и кожу в процессе получения и применения ртути, а также при несчастных случаях в быту.
Ртуть обладает выраженным токсическим действием на нервную систему, вызывает нарушение функций почек, влияет на сердечно-сосудистую систему, эндокринные железы (особенно щитовидную железу, половые железы)
Основные симптомы
Рвота, Металлический вкус во рту, Головная Боль, Тошнота, Боль в горле, Частый жидкий стул, Боль в животе
Феохромоцитома
Опухоль из ткани надпочечника или расположенная вблизи надпочечника, вырабатывающая гормоны: норадреналин, адреналин и дофамин. Более 90% опухолей являются доброкачественными, остальные – злокачественными. Основными жалобами пациентов могут быть: головные боли, головокружение, нарушение зрения, учащенное сердцебиение, потливость, чувство тревоги и страха, сухость во рту, похудание
Основные симптомы
Бледность кожи сменяется покраснением, Повышенная потливость, Влажные конечности, Беспокойство, Дрожь, Обильное мочеиспускание, Ощущение страха, Пульсирующая головная боль, Озноб, Общая слабость, Снижение веса, Боль за грудиной, Учащенное сердцебиение, Одышка, Тошнота
Аскаридоз
Инфекционное заболевание вызванное глистами (паразитическими червями) аскаридами, паразитирующие в тонкой кишечнике.
Основные симптомы
Зуд в области носа, Сыпь на коже
Крипторхизм
Врожденный порок развития, при котором одно или оба яичка не опустились в мошонку к моменту рождения, что обусловлено задержкой их опускания по паховому каналу. Проявляется заболевание отсутствием яичка (яичек) в мошонке, асимметрией мошонки и ноющими болями в паховой области или животе.
Основные симптомы
Отсутствие яичка в мошонке, Асимметрия мошонки
Атипичная пневмония
Инфекционно-воспалительное заболевание легочной ткани, вызванное атипичными возбудителями, наиболее частыми из которых являются: хламидии, микоплазмы, легионеллы
Основные симптомы
Головная Боль, Сухой кашель, Боль в мышцах, Кашель с выделением слизистой мокроты, Кашель с мокротой, Насморк, Общая слабость, Озноб
Энтеробиоз
Инфекционное заболевание, вызываемое гельминтами (паразитическими червями) острицами. Характерными симптомами заболевания являются перианальный зуд (зуд вокруг анального отверстия), усиливающийся по ночам, и боль в животе
Основные симптомы
Зуд в области ануса в ночное время, Пощипывание в области заднего прохода в ночное время, Скрип зубами во сне
Легионеллез
Тяжелое инфекционное заболевание, характеризующееся общей интоксикацией и поражением дыхательной, мочевыделительной и центральной нервной системы. Путь передачи – воздушно-капельный (аэрозольный). Как правило, при заболевании развивается тяжелая пневмония с одышкой, болью в груди и слизисто-гнойной мокротой
Основные симптомы
Температура 37°C — 41+°C, Боль в мышцах, Озноб, Головная Боль, Общая слабость
Основные симптомы
Узелки на коже, Появление пятен на коже, Снижение работоспособности, Общая слабость, Головная Боль, Тошнота, Рвота, Частый жидкий стул
Узелковый периартериит (полиартериит)
Поражение кровеносных сосудов среднего и малого калибра – чаще всего страдают сосуды органов пищеварительной системы: почек, надпочечников, брыжейки и желудка. Заболевание встречается у лиц, инфицированных вирусом гепатита В, также одна из теорий, что заболевание встречается после того, как человек перенёс инфекционное заболевание
Основные симптомы
Боль в яичке, Болезненные узелки на коже и под кожей на голени, Болезненные узелки на коже и под кожей на предплечье, Кожа имеет мраморный вид, Сеть расширенных подкожных сосудов на ногах, Синюшная окраска кожи за счeт сетчатого рисунка сосудов, Боль в суставах, Боль в мышцах ноги, Слабость в ногах, Жгучая боль в области ног, Общая слабость, Болезненные узелки на коже и под кожей на бедре
Туляремия
Острая инфекция, поражающая лимфатические узлы, кожу, иногда слизистые оболочки глаз, зева и легкие.
Основные симптомы
Температура 37.0°C — 41.0°C, Отек лица, Лимфатический узел подвижный, Покраснение лица, Озноб, Боль в мышцах, Общая слабость, Головокружение, Резкая головная боль
Источник
