Если болят ноги от работы поваром
Часто условия труда не соответствуют ожиданиям. Профессия связана с работой на ногах – официанты, продавцы-консультанты, парикмахеры, курьеры, повара. Есть профессии, связанные с сидячей работой, несущей нагрузку на ноги – операторы, регистраторы, экономисты, банковские работники.
Профессия любимая, увольняться не хочется, но условия труда не позволяют дальше работать. Разберем последствия сидячей и стоячей работы, как исключить боль в ногах.
Признаки боли в ногах
Признаки, призывающие присмотреться к здоровью:
- покалывание в ногах;
- тяжесть;
- отекание ног;
- судороги, ночные и дневные;
Судороги в ногах
- боль в области икр;
- видны кровеносные сосуды;
- венозная сеточка либо припухлость вен;
- мозоли, волдыри;
- шишки, наросты;
- боли вследствие сидячей, стоячей работы.
Если работа связана с нагрузкой, не отчаивайтесь. Боль лучше не допускать, применяя профилактические мероприятия. Рассмотрим советы, помогающие избежать последствия стоячей либо сидячей работы.
Меры профилактики или устранения боли в ногах во время работы
- При сидячей работе делайте перерывы, совершайте прогулки, лучше на свежем воздухе. Если работа стоячая – делаем перерывы, присаживаемся, поднимаем ноги вверх, сняв обувь, чтобы ноги дышали. Во время стоячей работы передвигаемся. Даем ногам отдохнуть, расслабиться.
Разминка в офисе
- Старайтесь больше времени стоять на деревянном полу, на бетоне, кафеле ноги остужаются быстрее, поверхность не должна быть твёрже дерева. Если деревянного пола нет, старайтесь работать в теплом помещении, без сквозняков, при остывании ног нарушается кровоснабжение. Работая на улице, перерывы старайтесь делать на траве.
- Приобретите противоутомительную подкладку, изготовленную из толстой резины, древесины, винила, пены или кожи. Она снижает давление на ноги, защищает от заболеваний ног.
- Стойте на ковре, он смягчает давление на ноги. Главное – не скользкая обратная сторона, иначе рискуете получить травму.
- Выбирайте удобную обувь. Правильно подбирайте размеры, не гонитесь за акциями, распродажами, помните о здоровье. Здоровье выше моды. Покупайте обувь в конце дня, когда ноги отёкшие, опухшие от воды, правильно подберёте размер и фасон.
- Откажитесь от каблуков. Выше 5 см грозит здоровью. Обувь на плоской подошве – не лучший вариант. Обувь должна быть на каблуке не ниже 1,5 см. При стоячей работе подходят кроссовки с широким носом. Часто покупаем обувь с узким носом, пальцам ног в такой обуви неудобно, появляются шишки, наросты, боль в ногах.
Отнеситесь серьёзно к покупке обуви, чтобы не было больно ногам.
- Приобретите специальные колготки, чулки, гольфы, называемые компрессионными. Они снижают нагрузку на мышцы, улучшают кровоснабжение, снимают отёчность. Подходит для тех, у кого работа на ногах. Белье шьётся из плотного материала, подбирается по специальным размерам голени. Такое белье должно быть поддерживающим, не тесным. Лучше покупать колготки, не чулки и гольфы, там, где они заканчиваются, образуется жгут, сдавливающий, мешающий кровоснабжению ног. Надевать нужно лёжа, как только проснулись. Надеваются колготки трудно, вечером поймёте плюсы этого белья, придя домой с лёгкостью в ногах.
- В специальных магазинах продаются ортопедические стельки, снимающие нагрузку на ноги. Приобретая стельки, обувь, покупайте на размер больше. Ортопедические стельки хорошо ликвидируют боль.
Ортопедические стельки
- Следите за позой во время рабочего дня. Переносите вес с одной ноги на другую. Желательно, чтобы одна нога стояла выше, используйте подставку. Каждые 20 минут меняйте позу.
Выполняя меры профилактики на работе, придя домой выполните процедуры, снимающие усталость, боль с ног.
Меры профилактики или устранения боли в ногах после работы
- Вернувшись домой, снимайте колготки, ложитесь на диван, задирайте ноги повыше. Лежите 20 минут. Лучше закрыть глаза, включить расслабляющую музыку. Кровь прильёт к ногам, почувствуете лёгкость, прилив сил.
- Ножные ванны. Контрастные или тёплые. Для контрастных ванн берете два тазика с холодной и тёплой водой, по очереди опускаете ноги в тёплую, в холодную воду. Вытираете полотенцем ноги, надеваете носки. Для тёплой ванны приготовьте травы (крапива, ромашка, лаванда). Сделайте отвар, опустите в него ноги, подливайте воду по мере остывания. Помогают ножные ванночки с морской солью, с экстрактом хвои. Отвар трав приготовьте с утра, применять ванну можно вечером. Хранить отвар можно несколько дней в холодильнике плотно закрыв крышкой. Удобно, если нет времени готовить отвар ежедневно.
Ванночки для ног
- Походите на курсы массажа, они благотворно влияют на организм. Мышцы расслабляются, кровь приливает к сосудам. Можно делать самостоятельный массаж ног с оливковым маслом. Массировать нужно от носка к голени, используя валик с колющими шипами, либо мячик с шипами. При массаже использовать масло, крем на основе мяты. Оно вызывает покалывание ног, расслабляет. Применяйте спа-процедуры, гидромассажные ванны, делайте педикюр, процедуры расслабляют ноги, убирают усталость.
- Лишний вес – проблема для ног. Посетите диетолога, сядьте на правильную диету, запишитесь в спортзал. Регулярные тренировки пойдут на пользу ногам, мышцы станут крепче, ногам будет легче переносить рабочий процесс, боль уйдёт.
- Спать ложитесь с маленькой подушкой для ног. Сделайте валик из одеяла, ночью ноги держите на возвышенности, что улучшит кровоснабжение, уберёт боли. Перед сном сделайте упражнение «велосипед», примите душ.
- Ходите больше пешком, ездите на велосипеде, ходите босиком.
Заболевания, связанные с болью в ногах
Если ноги болят ежедневно, проконсультируйтесь у хирурга, флеболога, ортопеда. Нужно быть уверенным, что ноги болят вследствие условий труда, а не из-за варикозного расширения вен, плоскостопия или проблем с позвоночником и суставами. Может, работа на ногах противопоказана. Не рискуйте!
Сделайте распространённый тест. Измерьте объем щиколотки утром, не вставая с постели, измерьте вечером. Если разница больше 1 см – в наличии проблемы с сосудами. Обратитесь к врачу, не занимайтесь самолечением. Описанные меры – советы, а не лечение.
Идеальной работы нет, есть любимая работа, к условиям которой можно приспособиться. Помните правило – «Помоги себе сам!».
При выполнении правил не будет повышенной утомляемости и болей в ногах. Следовательно, будет повышенная работоспособность, хорошее настроение, лёгкость в ногах.
Источник
Люди практически всех самых распространенных профессий в конце рабочего дня жалуются на жуткую усталость и боль в ногах. Интересно, что такие симптомы преследуют не только представителей стоячей работы: офисные сотрудники, вынужденные сидеть по 8 часов, также отмечают усталость и боль в ногах.
Неприятные ощущения иногда настолько сильны, что человеку становится трудно передвигаться. Иногда тяжело стоять даже несколько минут: возникает боль в пятках и желание присесть.
В некоторых случаях причиной дискомфорта является не только мышечная усталость: часто болевые ощущения вызваны серьезной патологией: варикозным расширением вен или тромбофлебитом. Прежде, чем глушить боль и облегчать свое состояние, стоит посоветоваться с врачом: возможно, потребуется лечение.
Возможные заболевания ног
Если боль отмечается ежедневно и дает о себе знать даже в выходные дни, проблема, скорее всего, кроется в аномальном состоянии нижних конечностей. В таком случае следует обратиться к врачу, чтобы тот исключил возможные заболевания, требующие лечения.
Существуют некоторые признаки, по которым можно выявить патологию самостоятельно:
- тяжесть, отеки;
- покалывание, судороги;
- шишки, наросты;
- сетки кровеносных сосудов или отдельные заметные артерии;
- боль в икрах.
Также можно провести небольшой тест, измерив щиколотки обычным сантиметром. Для этого нужно сразу после пробуждения измерить щиколотку чуть выше косточки, и такую же манипуляцию проделать вечером перед сном. Если разница больше 1 сантиметра, следует отправиться к специалисту: это начало варикозной болезни.
Если же болевые ощущения связаны с нагрузкой, придется воспользоваться простыми и доступными способами для облегчения своего состояния.
Как себе помочь
Существует несколько простых методов, которые помогут уменьшить дискомфорт и с улыбкой отправиться на работу на следующий день. Понадобится лишь немного свободного времени.
Отдых
Вне зависимости от вида работы, ногам необходимо дать отдых в конце дня. По возвращению с работы необходимо полностью освободить ноги от одежды: снять обувь, колготки или носки.
Затем следует прилечь на кровать и полностью расслабиться. Под ноги нужно положить диванный валик или просто свернуть одеяло. Небольшое возвышение позволит усилить циркуляцию крови, усталость пройдет, появятся силы для решения бытовых задач. После этого можно перейти к другой доступной процедуре — ванночки.
Ножные ванны
Отдохнув в спокойной обстановке минут 20, можно сделать ванночку для ног с лекарственными травами. Для этой цели подойдет крапива, ромашка, хвоя или морская соль.
Эти компоненты расслабляют, успокаивают и снимают болевые ощущения. Температура воды для такой ванночки должна быть чуть выше температуры тела. Погрузившись в целебную воду, уставшие ножки с каждой минутой будут чувствовать себя лучше и скажут спасибо.
Если день был слишком сложный, и ноги гудят так, что больно ходить, стоит сделать контрастную ножную ванну из прохладной и теплой воды. Нужно просто поочередно погружать ноги в тазики с холодной и теплой водой.
Действия продолжать 20-25 минут, закончив процедуру холодной водой. После этого ножки можно смазать специальным кремом от усталости и напряжения (продается в аптеке), и снова лечь, подложив валик.
Самомассаж
Такой способ хорошо снимает отеки и усталость, улучшает циркуляцию крови. Однако самомассаж нельзя делать пациентам, страдающим варикозным расширением вен.
Массаж можно делать руками, нанеся на кожу жирный крем и массируя ступни и лодыжки. Можно воспользоваться специальными приспособлениями — валиком или мячиком с острыми шипами.
Необходимо смазать кожу маслом с перечной мятой и массировать каждый палец, плавно переходя на ступню и икры. Также в продаже есть небольшие колющие коврики для ног. Поставив на него ножки, можно быстро избавиться от усталости и болевых ощущений.
Как преодолеть усталость
Если появилась проблема усталости и дискомфорта в ногах после рабочего дня, необходимо с ней бороться или вовсе попытаться предотвратить. Первоначально следует подумать о том, что сделать, чтобы ноги подвергались меньшей нагрузке.
Для этого необходимо купить ортопедические стельки, носить качественную удобную обувь с каблуком не более 5 сантиметров и почаще ходить босиком. Но не только это снижает нагрузку и предотвращает болевые ощущения. Существуют и другие аспекты, на которые стоит обратить внимание.
1. Лишний вес
Лишние килограммы дают огромную нагрузку на суставы, в результате после рабочего дня появляется уже не только мышечная, но и суставная боль. Чтобы этого не происходило, необходимо откорректировать свой рацион и скинуть несколько лишних килограммов. Даже незначительные изменения и небольшое снижение веса благотворно повлияет на ноги. Они будут меньше уставать, дискомфорт почти исчезнет. Кроме того, так можно предотвратить заболевания опорно-двигательного аппарата.
2. Компрессионный трикотаж
В ортопедических салонах следует приобрести компрессионные колготки, гольфы или чулки. Эти трикотажные изделия препятствуют появлению отеков, улучшают циркуляцию крови и уменьшают мышечную нагрузку.
Подбор таких плотных изделий осуществляется индивидуально — по размеру голени. Правда, у компрессионного трикотажа существует два ощутимых недостатка: его сложно надеть, а летом в таком белье ходить не слишком комфортно. Зато вечером почувствуются все плюсы: легкость в ногах, хорошее настроение и самочувствие.
3. Разминка
Во время рабочего дня нужно делать перерывы и разминку. Если работа сидячая, хотя бы раз в час нужно вставать с рабочего места и гулять по 5-7 минут. В такие промежутки времени лучше выйти на свежий воздух. На стоячей работе все в точности до наоборот: каждый час садиться, укладывая ноги на подставку или любое возвышение.
Также необходимо следить за положением своего тела во время рабочего дня. При стоячей работе стараться попеременно давать отдых каждой ноге, перенося вес в другую сторону.
Хорошо, если есть подставка, на которую можно ставить одну ногу и по очереди их менять. На сидячей работе необходимо следить за осанкой и стараться не закидывать ногу на ногу. Это улучшает кровоток, и облегчает состояние.
Усталость и боль в ногах — частые проблемы работающего населения. Профилактические меры, ортопедические стельки помогут предотвратить болезненные ощущения. Но если наблюдается ухудшение, а рекомендации не помогают, стоит обратиться к специалисту.
Источник
Этой статьёй мы продолжаем цикл материалов, посвященных расстройствам здоровья, возникающим из-за особенностей профессии и условий труда.
Контактный дерматит
Контактный дерматит (экзема) — это заболевание, при котором кожа на одном или нескольких участках становится сухой, появляется покраснение, это место болит или зудит. У тех, кто работает с едой на кухне, контактный дерматит развивается в два раза чаще, чем у людей любой другой профессии. Из-за частого контакта с водой кожа сильно страдает, воспаляется и становится подвержена воздействиям различных раздражающих веществ.
Контактный дерматит может быть настолько сильным, что работу придётся оставить, вероятно, навсегда, так как лечиться от него нужно долго.
Дерматит для повара плох ещё и тем, что из-за этого заболевания может быть больно мыть руки, тогда возникнут проблемы с гигиеной. Если обнаружить это заболевание вовремя, последствия будут куда менее серьёзными. Поэтому нужно регулярно проверять кожу — нет ли покраснений, и при необходимости обратиться к врачу.
Чтобы не допустить развития контактного дерматита у поваров, нужно соблюдать простые правила:
- Как можно меньше контактируйте с моющими средствами, водой и едой. Объясните работодателю, что посудомоечная машина позволит сотрудникам реже обращаться к врачу и уходить на больничный. Для того, чтобы реже прикасаться к еде, используйте щипцы и вилки. Если необходимо что-то нарезать или измельчить, по максимуму используйте технику.
- Надевайте водонепроницаемые перчатки тогда, когда это возможно.
- Увлажняйте руки кремом. Выберите крем, который подходит для работы с едой: он должен находиться в диспенсере, быть гипоаллергенным, быстро впитываться, не содержать орехового масла и не иметь резкого запаха.
- Каждый раз после мытья вытирайте руки насухо хлопковым или бумажным полотенцем.
Подробнее о контактном дерматите вы можете почитать в отдельной статье.
Инфекции на кухне
Обязательно мойте руки после контакта с сырым мясом, чтобы не перенести опасные бактерии вроде сальмонеллы на другие продукты и не заразиться самому. Если вы работаете в перчатках (они должны быть одноразовыми нелатексными), то руки нужно мыть до того, как вы их надеваете, и после.
При работе на кухне лучше снять украшения, так как они накапливают бактерии, моющие средства и воду, что может способствовать развитию дерматита или инфекции.
Травмы и ожоги на кухне
Очень серьёзная опасность для людей, которые работают на кухне, — это травмы и ожоги. Правил техники безопасности, которые позволяют минимизировать риски, множество. Мы приведём основные.
- Если что-то упало, рассыпалось или разлилось, надо сразу убрать. Жидкость лучше вытирать бумажным полотенцем, а не шваброй: так надёжнее.
- Пол должен быть ровным. Если это не так, то нужно в кратчайшие сроки устранить неровность, а на время оградить эту зону.
- На кухне в проходах не должно быть никаких мешков, ящиков и кабелей.
- Покрытие для пола должно быть подходящим (не скользким, даже если на него что-то разлили). Уборщикам нужно знать, как и с помощью чего за ним ухаживать, потому что требования разнятся в зависимости от вида покрытия.
- Если вам нужно перенести кастрюлю с жидкостью, воспользуйтесь тележкой. Жидкость не должна быть горячей, кастрюля не должна быть переполнена, в любом случае стоит накрыть её крышкой.
- На кухне нужна хорошая вентиляция, которая будет справляться с дымом и паром, тогда будет отличная видимость и риск того, что произойдёт отравление угарным газом, будет минимальной. Угарный газ может скапливаться на кухне и вызывать головную боль, спутанность сознания, головокружение, тошноту.
- На входе с улицы постелите хороший ковёр, чтобы можно было вытирать ноги и не оставлять мокрые следы на кухне.
- Работу нужно организовать так, чтобы у сотрудников не было необходимости бегать по кухне и торопиться. У каждого должно быть своё рабочее место.
- Выберите хорошую обувь с нескользкой подошвой. Обувь из ткани и с открытым носом не подходит.
- На кухне должно быть хорошее освещение.
- Используйте прихватки. Если печь глубокая, надевайте длинные защитные перчатки.
- Одежда не должна быть слишком свободной, чтобы рукава не засосал миксер или мясорубка. Кстати, это ещё одна причина не надевать украшения.
- Носите хлопковую одежду с длинными рукавами, а также передник. Это защитит вас от брызг масла и обжигающего пара.
- Открывайте духовой шкаф, находясь сбоку от него.
- Не засовывайте руку в мясорубку или работающую кофемашину.
Если выполнение каких-то из этих правил не зависит от вас, требуйте от работодателя, чтобы всё было организовано в соответствии с техникой безопасности: от этого зависит ваша безопасность и здоровье.
Довольно часто сотрудники кухни получают порезы. Обычно страдает рука, в которой не держат нож. Поэтому в случае, когда неверное движение ножом может привести к серьёзной травме, рекомендуется надевать на вторую руку кольчужную перчатку. Например, при отделении мяса от костей с помощью большого ножа.
Чтобы предупредить порезы, соблюдайте следующие правила:
- Выбирайте нож, соответствующей задаче.
- Следите, чтобы нож всегда оставался острым.
- Режьте на стабильной поверхности.
- Носите нож лезвием вниз. Не носите нож одновременно с другими предметами или в кармане.
- Храните ножи в надёжном месте.
- Не оставляйте нож на столе, на котором работаете.
- Не пытайтесь поймать падающий нож.
- Не открывайте ножом консервные банки.
Болезни костно-мышечной системы
Боль в спине, руках или шее для поваров становится проблемой. На это есть несколько причин. В первую очередь виновато положение тела: часто приходится стоять в неудобной позе или долго никуда не поворачиваясь. Если при этом движется одна лишь шея, то скорее всего она заболит. Как и спина. Повторяющиеся движения, особенно неудобные, также вредят. Постоянные подъёмы рук вредят сухожилиям или сумке плечевого сустава и приводят к растяжению. Поэтому следите за тем, не вызывает ли поза дискомфорт, регулярно меняйте позу. Если есть небольшая скамейка, то можно на неё ставить попеременно ноги — это облегчит положение.
Поднятие тяжестей сказывается на состоянии спины. Важно соблюдать элементарные правила поднятия грузов, тогда последствия будут не такими плохими. Например, нельзя вертеться, имея на руках что-то тяжёлое, поднимать ношу нужно за счёт разгибания колен, а не тянуть её с пола на прямых ногах. Если на кухню часто заносят тяжести, лучше пользоваться тележками и установить автоматические двери. Всё самое тяжёлое и часто используемое должно лежать на полке на уровне талии.
Перегрев в горячем цеху
Работа в горячем цеху может привести к перегреву, что смертельно опасно. Поэтому очень важно знать настораживающие симптомы. Тепловое истощение возникает когда большой объём крови притекает на периферию для охлаждения, а в жизненно важных органах её недостаёт. Это приводит к головокружению, ухудшению зрения, тошноте и упадку сил. Так как в итоге может пострадать мозг, нужно отвести человека в прохладное помещение, положить его и поднять ноги. Если через несколько минут не стало лучше, вызывайте скорую.
Тепловой удар грозит более серьёзными последствиями. В этом состоянии человек перестаёт потеть, и температура тела может быстро подняться. Симптомы теплового удара — сильная головная боль, спутанность или потеря сознания, красное лицо, сухая горячая кожа без пота. В этом случае обязательно нужно вызвать скорую, а до её приезда отправить человека в прохладное помещение и снять с него лишнюю одежду. Тепловой удар может привести к смерти.
Чтобы не допустить перегрева, нужно во время работы пить (но не кофе или алкоголь), устраивать себе перерывы в прохладной комнате и носить одежду из хлопка. Если вы почувствуете себя плохо, немедленно скажите коллегам.
Варикозное расширение вен
Повара подолгу стоят, это сказывается на здоровье ног. Застой крови в ногах способствует развитию варикозного расширения вен. Для снижения риска необходима физическая активность, поддержание нормального веса. Мы рекомендуем устраивать перерывы в работе, по-возможности ложиться и поднимать ноги, не носить тесную одежду, которая давит в области талии, паха или сдавливает ноги. Если варикозное расширение вен всё-таки возникло, то можно носить компрессионные чулки. Если они не помогут, выполняется склерозирование вен с помощью инъекций специального раствора/пены или операция.
Пренебрежение профессиональными рисками зачастую приводит к потере трудоспособности. Профилактируйте профессиональные заболевания или хотя бы не затягивайте с медицинским осмотром у врача, если возникли какие-то симптомы. На ранней стадии справиться с проблемой обычно сильно проще, чем в запущенном случае.
Наши терапевты готовы принять вас ежедневно. Позвоните и запишитесь на консультацию: +7 (495) 125-30-32.
Источник
