После творога болит живот и понос

Фото 1 Бывают случаи, когда после употребления продуктов, которые содержат молоко, происходит нарушения работы организма, что проявляется в виде поноса.

Если диарея возникает после приема в пищу некачественных продуктов и произошел подъем температуры свыше 38 градусов — нужно вызвать доктора.

Это необходимо сделать также, если в кале содержится кровь, а боль в животе не проходят более суток.

Диарея и расстройство от употребления молочки может возникнуть не только у взрослых, но и в детей.

У родителей, в таком случае, появляются вопросы, по какой причине это происходит, ведь был прием, на первый взгляд, не опасных продуктов – сыра, кефира, творога.

В большом количестве случаев возникшая ситуация не является опасной, а диарея достаточно быстро проходит. Но это не значит, что не нужно быть внимательным и не изучать причины возникшей реакции.

Важно! Способность усваивать молочный сахар для человечества — это не норма, а исключение. Жители многих стран Азии, Америки, Африки не переносят молока. У жителей Северной и Центральной Европы почти 100% усвояемость молока.

Причины диареи от молочных продуктов

Индивидуальная непереносимость. Система пищеварения не способна усвоить или переварить лактозу, это и приводит к лактозной недостаточности. Когда попадает молочный сахар, организм старается побыстрее вывести его, а одним из способов самоочищения есть понос. Подобная проблема, как правило, передается генетически.

Фото 7

Возраст. В этом случае в основе проблемы лежит возраст. Чем старше человек, тем сложнее усваивать лактозу.
Аллергия. Ее часто путают с непереносимостью, но в случаи с аллергией симптомы более выраженные: рвота, сыпь, диарея.
Первичное заболевание. Диарея от молочных продуктов может развиваться на фоне болезни. Сопутствующим симптомом является затрудненное переваривание пищи (панкреатит). При наличии вышеупомянутого заболевания, человеку достаточно принять в пищу молочных продуктов и незамедлительно возникнет боль в желудке, вздутие или понос.
Недавнее хирургическое вмешательство может спровоцировать возникновение диареи после принятия в пищу молока. Для такой категории людей нужно соблюдать диету.

Важно, чтобы человек, у которого происходит расстройство желудка вследствие принятия молочных продуктов, установил причину возникновения нарушений в работе организма.

От постановки причины будут зависеть дальнейшие действия, ведь при наличии лактозной недостаточности исключать молочные продукты не будет необходимостью.

Необходимо снижение потребления молокосодержащих продуктов и контроль их прием в пищу, следя за состоянием и реакциями организма. В случае хронических болезней или аллергии – отказ от молока является обязательным.

Понос от кефира

Фото 2 Основной причиной возникновения поноса после кефира является его индивидуальная непереносимость.

Наличие панкреатита или других болезней, которые затрудняют переваривание пищи, также способно спровоцировать проявление диареи.

Малейшая просроченность продукта также влечет за собой пагубные для организма последствия.

После кефира понос может быть из за-за личной непереносимости данного продукта.Так можно ли пить кефир при поносе? Этот вопрос остается спорным.

Молочнокислые бактерии способствуют нормализации работы ЖКТ и восстановлению полезной микрофлоры. Лучше всего брать кефир со сроком хранения не более 7 суток.

Понос после молока

Прием в пищу более 300 мл молока, которое является натуральным, способно вызвать понос или вздутие живота. Это происходит по причине того, что организм неспособен переварить лактозу, которая находится в молоке.

Такой тип поноса именуют бродильным — молочный сахар, находясь в кишечнике, бродит и вызывает вышеупомянутые реакции организма. Чем старше человек, тем выше риск развития лактозной недостаточности, а значит тем больше шансов иметь понос от молока.

Причина поноса от творога

Творог содержит лактозу, которая сложно переваривается организмом. Если человек имеет предрасположенность к непереносимости – прием творога противопоказан, дабы не провоцировать возникновение диареи и осложнений.

Симптомы

Вздутие брюшной полости;
Повышенное образование газов;
Боли в животе, схваткообразны по своему характеру;
Понос хронического характера.

Выраженность симптомов зависит от уровня ферментов – при их недостаточном количестве проявления будут яркие. При возникновении вышеупомянутых симптомов необходимо вызвать доктора, который назначит лечение, выявив причину возникновения подобной реакции на молоко.

Диагностика

Фото 3 Чтобы подтвердить диагноз лактозной недостаточности или аллергической реакции на молокосодержащие напитки, необходимо провести следующие действия:

В условиях домашней обстановки человеку нужно принять натощак небольшое количество лактозы (не более 50 грамм). Если присутствует недостаточность этого фермента, спустя время будет наблюдаться диарея или вздутия живота.
УЗИ органов зоны брюшной полости поможет определить наличие патологических процессов.
Исследование кала, мочи или крови.

Лечение

При наблюдении симптомов, которые говорят о непереносимость молочной продукции, необходимо обратиться к доктору, который поможет выявить причину, назначив следующие исследования:

Тест на переносимость лактозы (орально).
Дыхательный тест, в котором измеряется уровень водорода в воздухе, который выдыхается.

Важно! Хирургические операции на желудке и кишечнике могут полностью уничтожить способность организма производить лактозу.

Если присутствует понос при первичных заболеваниях, то лечение направлено на его устранение. Препараты, которые назначаются, не содержат лактозу и являются безопасными. Больному приписывают диету, которая исключает прием любых молочных продуктов.

При недостаточности лактозы доктор назначает ферменты, которые представлены в виде таблеток или капель.

В случае возникновения поноса по причине тяжелой вторичной недостаточности лактозы, применяется лечебная диета. Она предусматривает исключение таких продуктов, как молоко, масло, творог, яйца, сыр. Также необходимо ограничить потребление аллергенов: копченостей, цитрусовых, меда, рыбы, орехов.

Фото 7 Упор в рационе необходимо сделать на следующие блюда:

сухари, которые высушенные из хлеба;
каша, приготовлена на воде;
супы;
пюре из фруктов;
печеные яблоки.

Особенности питания

Существует много ошибочных мнений, которые приводят к обострению состояния здоровья вследствие приема продуктов, что являются опасными для людей, у которых нарушена переработка молочных продуктов.

Довольно распространенной мыслью есть то, что в молоке, которое является обезжиренным, присутствует меньше лактозы – это не так.
Поэтому, прием обезжиренных продуктов не способно оберечь человека от диареи или других симптомов болезни.

Фото 4 Йогурт, напротив, более безопасный продукт и многие нормально переносят его потребление, хоть в нем и присутствует лактоза.

Шоколадное молоко оценят люди, которые страдают на проблемы с перевариванием лактозы. В таком продукте, помимо приятного вкуса, содержится кальций, который необходим организму. Какао, которое входит в состав, стимулирует активность лактозы. Как итог – продукт переносится хорошо.

Творог и домашний сыр опасны для людей с непереносимостью лактозы, поэтому их потребление необходимо прекратить для восстановления здоровья.

При наличие симптомов, которые указывают на непереносимость молока и продуктов, которые его содержат, нужно обратиться за помощью к доктору.

Он, после проведенного обследования, назначит необходимое лечение и укажет на причину возникновения проблем со здоровьем. Только квалифицированная помощь способна предотвратить развитие болезни и нормализирует состояние здоровья больного.

Интересное видео

Советуем к просмотру следующее видео по тематике статьи:

Уткина Татьяна Викторовна

Источник

Понос от молочных продуктов – это нарушение стула, которое возникает вследствие непереносимости или недостаточности лактозы, аллергических реакций. При недостаточности молочного сахара не нужно полностью исключать из рациона такую продукцию. В случае аллергии и индивидуальной непереносимости лактозы назначают лечебную диету с ограничением молока.

Молоко в стакане

Причины и симптомы поноса от молокосодержащих продуктов

Независимо от того, каким молочным продуктом произошло отравление, симптомы диареи зависят от причины, которая ее вызвала.

Фактор	Причина
Брожение	Непереносимость молочного сахара. После отказа от такой еды диарея исчезает.
Инфекции	Попадание в организм кишечной палочки, сальмонеллы и других инфекционных возбудителей. Причина – употребление в пищу некачественных, просроченных веществ.
Диспепсия	Недостаточное количество ферментов в органах ЖКТ для переваривания.
Погрешности в рационе	Прием несовместимых между собой продуктов. Симптомы – сильная диарея, возможно повышение температуры тела, сыпь на коже.

Чаще понос возникает вследствие приема молочных и творожных блюд. Понос после кефира встречается реже.

Молочные

Причины:

индивидуальная непереносимость лактозы – пищеварительная система не усваивает молочный сахар и очищает организм с помощью диареи;
заболевания, послеоперационные состояния – панкреатит, заболевания тонкой кишки;
аллергические реакции отличаются от индивидуальной непереносимости наличием сыпи, отеками слизистых оболочек;
с возрастом непереносимость усиливается.

Симптомы:

Диарея со стулом водянистой консистенции.
Боли, спазмы в области живота.
Метеоризм, повышенное газообразование.
Вздутие живота.

Диарея проявляется в зависимости от уровня ферментов. При незначительной недостаточности понос может не проявляться.

Сливочное масло

Кисломолочные

Причины:

употребление продукта с истекшим сроком годности. Кефир – продукт, содержащий полезные бактерии. В просроченном кислом продукте меняется состав, что приводит к диарее;
сопутствующие заболевания ЖКТ;
одновременный прием с алкоголем, лекарственными средствами;
наличие инфекций.

Симптомы:

Жидкий стул в виде пены.
Нарушение общего состояния, слабость.
Спазмы в области живота.

О каких заболеваниях может свидетельствовать

Диарея – острое состояние, которое сопутствует основному заболеванию.

если понос после молока возникает регулярно, причина в индивидуальной непереносимости лактозы;
диарея на молоко, выпитое в большом количестве, говорит о ферментной недостаточности;
если помимо поноса беспокоит сыпь, это аллергические реакции;
расстройства стула свидетельствуют о недавно проведенных хирургических вмешательствах, внутренних заболеваниях – панкреатите, синдроме короткой кишки, онкологических новообразованиях.

Методы лечения

Результат лечения зависит от правильности поставленного диагноза.

Диагностика включает:

Прием 50 грамм лактозы натощак утром. Диарея, вызванная приемом молочного сахара, означает, что у пациента индивидуальная непереносимость.
Дыхательный тест (измеряется уровень водорода на выдохе).
УЗИ внутренних органов.
Общие анализы кала, мочи.

Терапия зависит от вида диареи и причины, которая ее вызвала. При поносе рекомендуется лечебное голодание с обильным питьем на протяжении 12 часов. После того, как диарея прекратилась, пища вводится постепенно. Рекомендованы каши на воде, рисовый отвар.

Заболевания, состояния	Лечение
Индивидуальная непереносимость лактозы	Исключить из рациона молоко, сметану, творог, сливочное масло. При индивидуальной непереносимости лактозы у грудных малышей заменяют смесь на безлактозную.
Недостаточность лактозы	Ферментосодержащие препараты.
Заболевания органов ЖКТ	Терапия основного заболевания. Лечение осуществляется путем назначения препаратов, которые не содержат в составе лактозу.
Аллергические реакции	Ограничить употребление молочной еды.
Возрастной фактор	Пожилым людям уменьшать количество употребляемой молочки. Прием по назначению доктора препаратов для повышения уровня ферментов.
Хирургические вмешательства	Соблюдать диету, назначенную врачом.

Лактазная недостаточность чаще характерна для представителей азиатской расы.

Полностью отказываться от молока нельзя. Чтобы в дальнейшем избежать рецидивов, при непереносимости лактозы и аллергических реакциях вводить в рацион новые продукты следует постепенно.

начните с одного молочного в день в небольших количествах. Постепенно увеличивайте дозировку;
замените молокосодержащие на аналоги, в составе которых нет лактозы;
молоко лучше усваивается, если употреблять блюда с кашами, хлебцами, отрубями;
исключение молока из рациона вызывает дефицит кальция. Употребляйте другие источники макроэлемента: шпинат, брокколи, натуральное соевое молоко;
без ограничений можно есть каши, приготовленные на воде, нежирные бульоны, пюре из фруктов и овощей, печеные яблоки, сухари.

На заметку пациентам с диареей на молочные продукты:

Йогурт содержит лактозу, однако, в большинстве случаев такой продукт не вызывает диарею.
При покупке сыра предпочтите пармезан и моцареллу, они содержат лактозу в минимальном количестве.
Шоколадное молоко – полезный продукт, содержащий кальций. В состав входит какао, которое стимулирует лактозу.
Ошибочно полагать, что чем меньше процент жирности в кисломолочном продукте, тем меньше там лактозы.
Не пейте молоко до еды, ослабляется действие желудочного сока.
Пейте жидкости комфортной температуры. Слишком холодное молоко вызывает спазмы органов ЖКТ, горячий продукт раздражает слизистые оболочки.
Не сочетайте со сдобой и отварным картофелем.
Если не можете полностью отказаться от вещества, пейте козье молоко. Оно содержит меньшее количество лактозы, чем коровье. Молоко домашних коров содержит больший процент жирности.
Не сочетайте с кофе, квасом, алкоголем.

Состояние требует срочной врачебной помощи при повышении температуры тела, сыпи неизвестной этиологии, если больной сильно поносит более 3 дней, при наличии примеси крови в каловых массах.

домашний йогурт

Загрузка …

Что принимать при диарее от молочных продуктов

Группа препаратов	Фармакологическое действие	Лекарства-представители
Электролиты	Нормализация водно-солевого баланса	Регидрон, Гидровит
Пробиотики	Восстановление микрофлоры ЖКТ	Линекс, Хилак
Сорбенты	Связывание и вывод токсинов	Активированный уголь, Полисорб
Противодиарейные средства	Останавливают острую диарею. Принимают, если после молока понос у взрослого долго не прекращается	Лоперамид
Ферментосодержащие препараты	Ускоряют переваривание пищевого комка	Пепсин, Мезим, Лактазар (для детей)
Нестероидные противовоспалительные средства	Обезболивающее, жаропонижающее, противовоспалительное действие	Аспирин, Ибупрофен

Лекарственные средства принимаются по назначению врача.

Возможные осложнения и профилактика

При отсутствии лечения возможны осложнения:

понос от молока приводит к вымыванию полезной микрофлоры органов ЖКТ, дисбактериозу;
нарушение водно-солевого баланса, обезвоживание;
переход диареи в хроническую стадию;
гиповолемический и септический шок;
острая почечная недостаточность.

Для профилактики диареи:

Перед употреблением смотрите сроки годности.
Посуда должна быть чистой.
С осторожностью принимайте при ферментной недостаточности. В случае индивидуальной непереносимости лактозы откажитесь от молокосодержащих продуктов.
Молоко перед приемом следует кипятить. Сметанные, кефирные и йогуртные продукты употребляются в готовом виде.
Проконсультируйтесь с врачом и диетологом по поводу разрешенного количества вещества в сутки.
Сразу после операционных вмешательств воздержитесь от употребления молока как минимум месяц.

Понос от творога может возникнуть у взрослого и у ребенка. Одновременно с медикаментозным лечением больному корректируют режим питания с исключением лактозосодержащих продуктов. Для профилактики обезвоживания при поносе рекомендуется выпивать как можно больше жидкости: чистую воду, отвары трав, ягодные кисели.

Статья была одобрена редакцией

Источник

Каждый не раз сталкивался с диареей. Для борьбы рекомендуют употреблять в пищу кисломолочные продукты. Но иногда случается понос после кефира. Такая реакция организма — индикатор, как плохого продукта, так и развивающихся заболеваний.

Как получают кефир и его состав

Кефир создают с помощью специальных микроорганизмов, которые похожи на рисовую кашу. Их помещают в емкость с молоком и выдерживают сутки при необходимой температуре. Постепенно напиток густеет, а на поверхности появляются пузырьки, указывающие на наличие углекислого газа. Затем жидкость, которая становится кефиром, отделяют от микроорганизмов.

Еще один способ приготовления напитка чаще применяют в домашних условиях. За основу берется молоко, которое необходимо прокипятить и остудить. Для закваски используют кефир. Его добавляют в подготовленное молоко и оставляют на сутки. Перед этим жидкость необходимо перемешать.

Как меняются свойства в процессе хранения

Напиток имеет следующие полезные свойства:

активизация метаболизма и улучшение усвоения питательных веществ;
оказывает благоприятное воздействие на микрофлору кишечника;
уменьшает отечность;
нормализует давление;
поддерживает иммунитет;
успокаивает нервную систему;
понижает уровень сахара в крови;
способствует лечению диареи.

Кроме того, кефир обогащает организм витаминами группы В и кальцием. Его регулярное употребление помогает бороться с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, туберкулезом и атеросклерозом. Даже выпитый однократно, кисломолочный продукт способствует выведению вредных веществ.

В каких ситуациях может вызвать понос

После творога болит живот и понос

Напиток обладает уникальным составом. Но стоит знать, что после приготовления в продукте продолжается процесс брожения. Это приводит к повышению кислотности. Поэтому напиток может по-разному воздействовать на организм.

В каких ситуациях кефир приводит к поносу:

истечение срока годности;
несоблюдение правил приготовления продукта;
личная непереносимость на компоненты, входящие в состав напитка;
повышенный уровень кислотности;
присутствие панкреатита или язвы желудка;
употребление с несовместимыми продуктами.

По истечении срока годности в напитке уровень кислотности становится критическим. Поэтому если его выпить, то обостряться хронические заболевания желудочно-кишечного тракта. Нельзя сочетать продукт с мясом, рыбой, маринадами и кофе. Кроме этого, напиток не стоить выпивать в алкогольном опьянении. Комбинация может привести к диарее и рвоте.

Следует отметить, что перед приобретением кефира необходимо обратить внимание на срок годности. Если он подходить к концу, то лучше отказаться от покупки.

Еще одной частой причиной отравления кисломолочным продуктом является несоблюдение правил хранения. Достаточно на небольшой промежуток времени оставить бутылку с напитком на столе, как ее содержимое просто испортиться. Кроме того, нельзя оставлять открытой упаковку с кефиром. Любые микроорганизмы, которые попадают в такую емкость, могут спровоцировать порчу продукта. Сократить риск отравления можно, если внимательно читать состав. Различные добавки и усилители вкуса также способны привести к поносу.

Какие молочные продукты вызывают диарею

После творога болит живот и понос

Помимо кефира диарею могут вызвать молоко и творог. Определить, что причина недуга кроется именно в этой пище можно следующим образом. Если после их употребления прошло не более двух часов, то проблема заключается в кисломолочных продуктах.

Диарея, спровоцированная молоком или творогом, может привести к плохим последствиям. Она может вызвать тяжёлое пищевое отравление. Об этом говорят такие симптомы как высокая температура и примеси в стуле. Важно контролировать состояние стула, если он водянистый или имеет в своем составе кровь, слизь, необходимо срочно обратиться к врачу.

Понос после молока

Выделяют следующие причины возникновения жидкого стула вследствие употребления молока:

наличие аллергии на лактозу, которая содержится в продукте;
заболевания, связанные с органами желудочно-кишечного тракта;
несоблюдение диеты, назначенной в связи с оперативным вмешательством;
воспаление в тонком кишечнике;
истечение срока годности.

Через 30 минут после употребления молока пациенты жалуются на боль в области живота, газообразование и жидкий стул. Для уточнения диагноза назначают УЗИ брюшной полости, чтобы исключить развитие заболеваний. Кроме того, врач может провести тест на переносимость организмом лактозы. При необходимости берут анализ мочи, крови и кала.

Уже после выяснения факторов, которые привели к диарее, обсуждается лечение. В каждом случае применяются разные методы. Однако вне зависимости от причины жидкого стула назначается поддерживающая терапия:

регулярное питье большого количества воды;
употребление препаратов, содержащих сорбенты;
корректировка режима и рациона.

Остальные действия назначаются врачам после получения результатов исследования.

Понос после творога

Из всех вышеперечисленных продуктов творог является самой редкой причиной диареи. Однако если его употребление вызвало жидкий стул, то причиной может быть или лактозная непереносимость либо истекший срок хранения. Среди симптомов отравления кисломолочным продуктом можно отметить газообразование; спазмы в области желудка и понос.

После подтверждения сомнений следует обратить внимание на упаковку творога, чтобы проверить срок годности. Если он соответствует, то необходимо пройти тест на отсутствие аллергии на лактозу. Для этого врачи предлагают выпить 50 грамм разбавленного вещества. Лактозу чаще плохо переваривают либо совсем маленькие дети, либо взрослые люди после 40 лет.

Лечение такой диареи включает в себя:

регулярное питье большого количества воды;
поддерживание строгой диеты;
употребление препаратов, которые содержат сорбенты.
Лечебное питание представляет собой каши, сухарики и пюре из одного фрукта.

Как справиться с диареей

После творога болит живот и понос

Если диарея появилась после кефира, то также необходимо выпивать большое количество жидкости, придерживаться диеты и принимать сорбентосодержащие препараты. Важно отметить, что питание во время лечения предполагает исключение любых молочных и кисломолочных продуктов. Если напитком отравился несовершеннолетний, то врачи назначают капельницы. Это связано с тем, что для детей процесс обезвоживания намного опаснее, чем для взрослых.

В случае отравления кефиром следует немедленно обратиться к врачу. Однако до его приезда можно попытаться самостоятельно облегчить состояние организма. Если понос от кефира сопровождается рвотными позывами, рекомендуется промыть желудок. Для этой цели используют либо слабый раствор марганцовки, либо пищевой соды. Выпивая данную смесь, следует вызвать рвоту. Продолжать действия необходимо до тех пор, пока рвотная масса не станет прозрачной.

До приезда врача запрещено употреблять лекарства, которые останавливают диарею или рвоту. Таким способом можно только ухудшить ситуацию, не давая организму очищаться естественным путем.

После того как проблема отступит важно правильно пройти стадию восстановления. В первые несколько дней необходимо придерживаться постельного режима. Затем следует постепенно наращивать темп физической активности. Продолжительное время после отравления кисломолочным продуктом важно продолжать регулярно употреблять большое количество воды. Это поможет организму быстрее вывести вредные вещества и восстановить силы.

Профилактика

В целях исключения появления диареи после употребления кисломолочной продукции следует придерживаться списка правил:

Перед тем как выпить напиток нужно убедиться, что срок годности еще актуален. В противном случае употребление продукта запрещено.
Следить за соблюдением технологии хранения кефира: упаковка должна быть целая, а крышка закрытая.
Обращать внимание на консистенцию напитка. Не употреблять, если она неравномерная.
Приобретать данный товар только в магазинах. В противном случае можно приобрести кисломолочную продукцию с нарушением технологии приготовления и хранения.
Исключить употребление напитка при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Покупать кисломолочную продукцию для несовершеннолетних следует исключительно из детской серии.
Не употреблять более 0,5 литра кефира в сутки.

Неприятные симптомы поноса знакомы всем. Однако отравление кисломолочной продукцией может привести к плохим последствиям. Поэтому важно отслеживать симптоматику и вовремя обращаться за медицинской помощью. Чтобы не сталкиваться с такими недугами, необходимо следовать вышеуказанным советам.

Источник