Болит живот после сельдерея
Содержание:
- Противопоказания к употреблению сельдерея
- Употребление сельдерея при беременности
- Противопоказания к употреблению сока сельдерея, корня и стебля
Сельдерей применяют с целью предупреждения и лечения различных заболеваний в народной медицине, благодаря тому, что для него характерно обладание лечебными и целебными свойствами. В сельдерее содержатся аспарагин, каротин, тирозин, микроэлементы, никотиновая кислота, эфирные масла (корни сельдерея содержат до 10 мг/%, а листья — до 30 мг/%). Всеми частями растения возбуждается аппетит. В сельдерее содержится много витаминов, среди которых витамины группы В (рибофлавин, тиамин), витамин К, Е, провитамин А и аскорбиновая кислота. Кроме минеральных веществ, он содержит протеин, холин и др. Сельдерей обладает специфическим вкусом благодаря содержащемуся в нем апиолу. У сельдерея, как и у любого лекарственного средства, есть определенные противопоказания.
Противопоказания к употреблению сельдерея
У сельдерея есть некоторые ограничения при его употреблении. Для нормального человека оптимальным считается 150 граммов сельдерея в день. Если употреблять больше этой нормы, то можно нанести вред пищеварению. В особенности, если пищеварение предварительно уже было ослаблено. При наличии проблем с почками, в особенности, в случае камней в почках, не рекомендуется есть более 80 граммов сельдерея в сутки. В первую очередь, это связано с тем, что овощ сам по себе способствует тому, чтобы разрушались камни в почках. Им ускоряется общее очищение почек и их очищение от песка, образовавшегося в них. Поэтому следует кушать сельдерей в небольших количествах, чтобы почки могли очищаться постепенно и планомерно. При резко текущем очистительном процессе возможно появление боли в мочеточниках и внизу живота. У сельдерея также есть противопоказания к употреблению при наличии варикозного расширения вен. В этом случае следует уменьшить суточное потребление продукта до 60-70 граммов, поскольку к свойствам сельдерея относится разгон и активизация организма. В результате осуществления такого разгона сосуды расширяются излишне, что является однозначно вредным, если уже отмечается проблематичное состояние.
Употребление сельдерея при беременности
Особое внимание следует обратить на употребление сельдерея при беременности на сроке более 6-ти месяцев. Поскольку овощем может быть вызвано вздутие толстого кишечника, то для того, чтобы плод мог нормально развиваться рекомендуется не рисковать излишне. Если хотите кушать сельдерей, то делать это стоит в умеренных количествах. Лучше всего будет употребление сока из этого овоща, который можно смешать с другими соками по вкусу. Противопоказано употребление препаратов на основе сельдерея на сроке беременности после 6-ти месяцев.
Противопоказания к употреблению сока сельдерея, корня и стебля
Употребление сока сельдерея не рекомендовано для сильно ослабленных и пожилых людей, а также для тех, у кого есть обострения заболеваний мочеполовой системы и желудочно-кишечного тракта. С осторожностью следует употреблять этот овощ при наличии язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Также сок сельдерея противопоказан при наличии:
- геморрагического васкулита и других заболеваний, характеризующихся повышенной проницаемостью стенок сосудов;
- малярии;
- крапивницы;
- заболеваний печени;
- гастритов, заболеваний кишечника, запоров;
- заболеваний щитовидной железы;
- заболеваний мочеполовой системы;
- неврозов и других патологических состояний;
- ожирения;
- сахарного диабета;
- заболеваний кожи;
- аллергии.
Употребление сока сельдерея и препаратов, приготовленных на его основе, противопоказано в третьем триместре беременности.
Даже у такого ценного продукта, как корень сельдерея, есть свои противопоказания, к которым относятся период беременности и лактации, наличие тромбофлебита, гипертонии, варикозного расширения вен, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, эпилепсии.
Стебли сельдерея противопоказаны к употреблению при наличии тромбофлебитов, варикозного расширения вен, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Также стебли сельдерея не рекомендованы к употреблению во время беременности и в период лактации.
Источник
При любом заболевании органов ЖКТ больным необходимо особенно внимательно следить за своим рационом. Соблюдение лечебной диеты – одно из условий хорошего самочувствия. Поэтому от некоторых видов привычной еды придется отказаться.
Очень важно избегать еды, которая оказывает раздражающее действие либо создает дополнительную нагрузку на ЖКТ. Разберемся, стоит ли включать в рацион сельдерей при гастрите и как правильно употреблять эту овощную культуру.
Полезные свойства
Польза сельдерея не вызывает сомнений. Причем рекомендуется использовать не только стебли, но и корень сельдерея. Обе эти части содержат большое количество витаминов и ценных микроэлементов. В корнях и стебле растения содержатся:
- богатый набор витаминов;
- легкоусвояемые аминокислоты;
- разнообразные минералы.
Корень содержит полезную клетчатку, которая способствует нормализации моторики ЖКТ, что избавляет от запоров. Полезный сельдерей способствует улучшению водно-солевого баланса, благодаря чему устраняются отеки и нормализуется давление. Кроме того, растение оказывает следующее действие на организм:
- нормализует сон, помогает бороться с бессонницей;
- повышает работоспособность, снижает степень утомляемости;
- помогает более быстрому заживлению повреждений слизистых и кожи;
- способствует очищению организма от вредных веществ;
- помогает бороться с аллергией;
- оказывает болеутоляющее и противомикробное действие.
Можно ли есть сельдерей при гастрите
Но, несмотря на несомненную пользу, ответ на вопрос, можно ли сельдерей больным гастритом, не является однозначным. Следует учесть, что:
- зелень и корни способствуют усилению выработки желудочного сока;
- корень содержит грубоватую клетчатку, которая сложна для переваривания.
С повышенной кислотностью
Из вышесказанного можно сделать вывод, что при гастрите с повышенной кислотностью сельдерей противопоказан. Не стоит есть ни корни, ни стебли растения, а вот употребление небольшого количества листьев сельдерея не повредит, их можно использовать, как добавку в салаты или в горячие блюда.
С пониженной кислотностью
А вот при гастрите, протекающем с пониженным уровнем секреции, употребление листьев и стеблей сельдерея будет полезно. Можно употреблять и корни растения. Но чтобы грубая клетчатка не создавала проблемы для больного желудка, корни и стебли используют определённым образом. Разрешено:
- натирать овощ на мелкой терке перед добавкой в блюда;
- измельчать его в блендере;
- можно готовить сок из растения и добавлять его при приготовлении блюд вместо целого овоща.
Совет! Пить свежевыжатый неразбавленный сок при любой форме гастрита не рекомендуется.
- еще один вариант использования – корень отваривают и превращают в пюре. Пюре можно заправить ложечкой масла – сливочного или растительного;
- очень полезен при гастрите с низким уровнем кислотности отвар. Для его приготовления необходимо очищенный и нарезанный корень проварить в половине литра воды в течение 5 минут. После этого нужно дать отвару настояться не менее 8 часов в прохладном месте. Далее нужно процедить отвар и принимать по две столовые ложки перед каждым приемом пищи (за 30 минут до еды).
Противопоказания
Существуют противопоказания к употреблению сельдерея больными гастритом. Овощ нельзя включать в рацион:
- при обострении гастрита любой формы;
- при повышенной секреции желудочного сока;
- при индивидуальной непереносимости.
Важно помнить, что пользу принесет только совершенно свежие и доброкачественные овощи. Если листики увяли или корень стал дряблым, то употреблять такой продукт нельзя.
Совет! Хранить сельдерей следует в холодильнике в отсеке для овощей. Перед закладкой на хранение необходимо обернуть продукт фольгой или пищевой пленкой.
Итак, несмотря на то, что сельдерей – это чрезвычайно полезное растение, употреблять его в пищу при гастрите нужно с большой осторожностью. Прежде всего, нужно уточнить диагноз, так как при пониженной секреции эта овощная культура при правильном приготовлении принесёт пользу, а если секреция повышена, то от овоща нужно отказаться.
Источник
Огромным спросом в последнее время пользуется сельдерей. Общеизвестно, что эта овощная культура эффективно помогает в борьбе с лишним весом. Сельдерей чрезвычайно полезный овощ, имеющий в своем составе большое количество калия. Также присутствуют в нем эфирные масла, витамины С, А. Сельдерей является уникальным природным антиоксидантом, значительно укрепляющим иммунитет человека, оказывающим профилактическое воздействие против такого заболевания, как атеросклероз. Последние разработки ученых открыли новые возможности сельдерея в борьбе с такими тяжелыми болезнями, как онкологические новообразования.
Пищеварение
Однако при всех имеющихся положительных характеристиках существуют противопоказания сельдерея. По мнению опытных врачей, противопоказания у сельдерея связаны с некоторыми ограничениями употребления его в пищу. Среднестатистическому человеку, отдающему предпочтение сельдерею, приемлемой и оптимальной нормой употребления считается количество, равное 150-ти граммам этого растения в сутки. По утверждению врачей-гастроэнтерологов, превышение этой нормы может нанести вред пищеварению. Особенно часто такие неблагоприятные последствия могут наступить в случае имеющегося ослабленного пищеварения.
Камни в почках
Следует соблюдать норму потребления данной овощной культуры при существующих определенных проблемах с почками, в особенности, при наличии камней. В этом случае рекомендуется количество ежедневно употребляемого сельдерея ограничить половиной нормы здорового человека. Такие противопоказания сельдерея, в первую очередь, связаны с особенностью этого растения ускорять общее очищение почек. В результате происходит ускоренное вымывание песка и камней. Данный процесс может иметь серьезные и болезненные последствия, в случае, если это происходит без наблюдения врача-специалиста.
Поэтому употреблять сельдерей следует в небольших количествах, чтобы дать возможность почкам очищаться постепенно и планомерно. При серьезном нарушении нормы употребления этого растения возникает резкий очистительный процесс, который способен спровоцировать появление сильных болевых ощущений в мочеточнике и в нижней части живота.
Варикозное расширение вен
Существуют противопоказания сельдерея, связанные с наличием такого заболевания, как варикозное расширение вен. В данном случае необходимо также учитывать норму суточного употребления сельдерея в пищу. Поскольку к основным свойствам сельдерея относится разгон и активизация функций организма человека, суточная норма потребления этого растения не должна превышать 60-ти граммов. В результате употребления сельдерея может наблюдаться значительное расширение сосудов, что при варикозном расширении вен очень опасно.
Беременность
Особенное внимание необходимо обратить на растение сельдерей в период беременности. Во второй половине беременности употребление сельдерея порой сопровождается вздутием толстого кишечника. Соблюдение положенной нормы потребления сельдерея в данный момент жизни женщины очень важен. Лучше всего будет, если в этот период женщина ограничится употреблением сока из данного растения, который предпочтительнее смешивать с другими свежеприготовленными соками по вкусу. Сельдерей и препараты, приготовленные на его основе, противопоказаны в период лактации.
Следует внимательно подходить к употреблению сельдерея людям пожилым, ослабленным, а также тем, у кого резко обостряются заболевания мочеполовой системы. Противопоказания сельдерея распространяются на людей, страдающих язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки. Не рекомендуется употреблять сельдерей и сок из этого растения при наличии геморрагического васкулита (поражение сосудов капилляров кожи), других заболеваний, характеризующихся повышенной проницаемостью сосудистых стенок. При малярии, крапивнице, стойких запорах, заболеваниях щитовидной железы, неврозах, сахарном диабете, кожных аллергических высыпаниях также не рекомендуется употреблять сельдерей.
В основном противопоказания сельдерея относятся к использованию этого растения в чистом виде. При смешивании с другими овощными культурами его применение предпочтительнее. Не рекомендуется употреблять в пищу сельдерей вечером перед отходом ко сну, он возбуждает, повышает активность организма человека. В остальном, сельдерей исключительно полезное овощное растение, только использовать его необходимо разумно. Берегите себя!
Источник
Zefirka > Интересности > Продукты питания, которые вызывают вздутие кишечника
Вполне очевидно, что основной причиной избыточного газообразования является диета. Сегодня речь пойдет продуктах питания, из-за которых у вас может быть сильное вздутие кишечника. Постарайтесь не употреблять их перед тем, как идти на важное мероприятие или свидание.
1.
Бананы
Может бананы и не вызывают настолько сильное газообразование, как другие продукты питания в этом списке, но не позволяйте этому факту ввести вас в заблуждение, они могут стать причиной вздутия кишечника. Они содержат растворимые волокна и фруктозу, которые при переработке могут вызывать газообразование в толстой кишке. Усиленное газообразование происходит в случае, если вы употребляете большее количество этих фруктов, чем то, к которому привык ваш организм.
2.
Яблоки
Как и бананы, яблоки содержат трудно перевариваемую фруктозу. Врачи обычно советуют людям, страдающим от вздутия кишечника либо сократить употребляемое ими количество яблок либо полностью отказаться от употребления яблок в свежем виде.
3.
Сельдерей
Благодаря относительно низкому содержанию калорий, сельдерей очень часто используется в диетах, нацеленных на снижение веса. Тем не менее, сельдерей находится в группе немногочисленных продуктов питания, которые могут вызывать сильные аллергические реакции, а углеводы, содержащиеся в нём, также вызывают сильное вздутие.
4.
Капуста
Как известно, капуста является отличным источников витамина С, витамина К и диетической клетчатки и в целом считается полезной для организма человека. Тем не менее, в ней также содержится трисахарид рафиноза, который не переваривается нашим организмом. Следовательно, избыточное потребление капусты зачастую приводит к очень неприятным побочным эффектам.
5.
Овсяные отруби
Овсяные отруби это твёрдые верхние слои зёрен овса, которые являются побочным продуктом помола при получении очищенного зерна. Они богаты пищевыми волокнами и необходимыми человеческому организму жирными кислотами. Они также содержат крахмал, белок, витамины и минералы. С другой стороны эти компоненты делают овсяные отруби трудноперевариваемыми для нашего организма, что может привести к избыточному газообразованию.
6.
Грибы
Грибы в качестве пищевого ингредиента популярны во всём мире. В них содержится очень мало холестерина и очень много витаминов, белка, пищевых волокон и антиоксидантов. Однако грибы также вызывают вздутие кишечника.
7.
Лук
Лук содержит фенольные смолы и флавоноиды, которые обладают противовоспалительными, снижающими уровень холестерина, антиканцерогенными и антиоксидантными свойствами, что действительно здорово. Тем не менее, употреблять лук (особенно сырой лук) перед свиданием не стоит. Помимо того, что ваш запах изо рта будет весьма неприятным, вы также можете опозориться из-за нестерпимого желания выпустить газы.
8.
Фруктовые напитки
Да, даже самые невинные фруктовые напитки могут вызвать у вас избыточное газообразование. Особенно те, в которых используется фруктоза для подслащивания.
9.
Брокколи
Для многих людей брокколи является олицетворением здорового питания, так как этот овощ богат витаминами, пищевыми волокнами, каротеноидами и многими другими полезными питательными веществами. Однако в нём также содержится очень трудноперевариваемый трисахарид рафиноза. Поэтому не стоит съедать большую порцию тушёного брокколи, перед тем как вы идёте на вечеринку, чтобы она не стала для вас социальной катастрофой.
10.
Мороженое
Мороженное вкусное и его любят все. Да и почему бы его не любить! Однако стоит помнить, что лактоза, содержащаяся в молочных продуктах, является частой причиной избыточного газообразования, что также может быть признаком непереносимости лактозы.
11.
Брюссельская капуста
Суп из брюссельской капусты является вкусным и полезным блюдом, однако не стоит его кушать, если вы собираетесь пойти в кинотеатр с друзьями. Как и белокочанная капуста, брюссельская капуста является источником особенно сильного газообразования.
12.
Жирная пища
Всё что зажарено на сковородке или во фритюре, а также жирные виды мяса, подливы, выпечка, жирная сметана или соусы – могут вызвать избыточное газообразование.
13.
Фасоль
Фасоль считается продуктом питания, вызывающим самое сильное вздутие кишечника. Как и другие овощи, фасоль может быть источником очень сильного избыточного газообразования из-за того, что в ней содержится особенный сахарид, известный как олигосахарид, который не переваривается нашим организмом. Поэтому молекулы олигосахарида попадают в толстую кишку в нетронутом состоянии. Там бактерии наконец-то их расщепляют. В процессе расщепления вырабатывается избыточный газ.
14.
Цветная капуста
Цветная капуста, богатая пищевыми волокнами, солью фолиевой кислоты, водой и витамином C относится к тому же семейству капустных, как брокколи, брюссельская капуста или белокочанная капуста. Поэтому совсем не удивительно, что эта капуста обладает теми же свойствами в плане избыточного газообразования.
15.
Изюм
Некоторые люди могут этого не осознавать, но изюм на самом деле может вызывать большие проблемы с вздутием кишечника. Это лакомство, наряду с другими сушёными фруктами, содержит фруктозу, моносахарид, который является известной причиной избыточного газообразования.
16.
Чеснок
Несмотря на то, что чеснок содержит относительно немного пищевых волокон и других углеводов, в нём есть крахмал, который очень сложно переваривается нашим организмом. Крахмал не расщепляется, пока он не достигает нашей толстой кишки, где в процессе расщепления выделяется большое количество газа.
17.
Арбуз
Несмотря на то, что арбуз на 90 процентов состоит из воды, это летнее освежающее лакомство также может быть коварным из-за усиленного газообразования, которое оно вызывает. Это происходит всё по той же причине – наличию фруктозы. На самом деле, арбуз является очень опасным в плане избыточного газообразования, потому что люди могут съедать очень большое его количество за один присест.
18.
Фисташки
Как и другие виды орехов, такие как арахис, грецкие орехи и миндаль, фисташки очень богаты питательными веществами, однако эти питательные вещества являются очень трудноперевариваемыми для нашей пищеварительной системы. Это может привести как к усиленному газообразованию, так и к запорам.
19.
Горох
Употребление большой порции молодого свежего горошка является гарантированным способом получить серьёзные проблемы с желудком и сильное вздутие кишечника. Помимо того, что в нём содержатся сахарные спирты и фруктаны, в горохе также присутствуют галактоолигосахариды, сахариды, которые очень сложно перевариваются нашим организмом и в конечном итоге оказываются пищей для бактерий в толстой кишке.
20.
Зелёный лук
Как и другие овощи с сильным запахом и вкусом, такие как чеснок или лук, зелёный лук также богат фруктанами, типом волокон, который почти полностью состоит из молекул фруктозы. Так как у нас нет ферментов, необходимых для полного их переваривания, употребление слишком большого количества зелёного лука может привести к по-настоящему неловким ситуациям.
21.
Сыр
Как мороженое и другие молочные продукты, сыр может быть очень тяжёлым продуктом для переваривания нашей пищеварительной системой, особенно если человек страдает непереносимостью лактозы. Удивительно, но те люди, которые обычно страдают от избыточного газообразования после употребления в пищу сыра, обычно любят выдержанный сыр.
22.
Манго
Будучи источником многих питательных веществ, каротеноидов и витаминов, манго считается одним из немногих фруктов, который содержит больше фруктозы, чем глюкозы. Именно этот дисбаланс и делает манго трудноперевариваемым продуктом питания для нашего организма. Для предотвращения вздутия кишечника стоит употреблять этот фрукт небольшими порциями.
23.
Яйца
Одним из немногих продуктов питания, которые содержат витамин Д являются яйца. Они полезны для нашего организма, потому что они содержат необходимые нам аминокислоты, витамины и такие химические элементы как железо, кальций и фосфор. Однако яйца не являются легкоперевариваемым продуктом питания. Кроме того, в них также содержится сера, из-за которой газы облают нестерпимо неприятным запахом.
24.
Кукуруза
Кукуруза, являющаяся ключевым продуктом питания во многих странах мира, содержит очень большое количество пищевых волокон (на каждые 100 граммов кукурузы приходится 7 граммов волокон) и питательных веществ. Тем не менее, эти компоненты делают кукурузу трудноперевариваемым продуктом питания, который вызывает сильное избыточное газообразование.
25.
Соя
Помимо того, что соя содержит такие полезные компоненты как белки, витамины, аминокислоты и кальций, она также содержит олигосахарид, который почти не переваривается нашим организмом. Поэтому перед первым свиданием определённо не стоит кушать целую тарелку тушёной сои.
Интересности
Февраль 3, 2015
3 691 просмотр
Источник
