Что нужно кушать чтобы не было вздутия живота и болей
Диета при вздутии живота помогает избавиться от метеоризма и неприятных ощущений. Питание должно быть размеренным и регулярным. Следует исключить некоторые продукты и придерживаться определенных правил приготовления пищи.
Оставьте заявку и в течение нескольких минут мы подберем вам проверенного врача и поможем записаться к нему на прием. Или подберите врача самостоятельно, нажав на кнопку «Найти врача».
Найти врача
Вздутие живота с метеоризмом или запором возникает в любом возрасте, причиняет человеку дискомфорт и сильные боли. Причиной этого неприятного явления может быть переедание, стресс, гастрит, панкреатит или употребление жирной пищи. Диета при вздутии живота помогает избавиться от сильного газообразования, устраняет симптомы проявления и болезненные ощущения. Придерживаться ее необходимо регулярно, дополняя прогулками и легкими физическими упражнениями.
Симптомы вздутия живота
- неприятное чувство распирания живота с ощутимой тяжестью на желудке;
- тянущая или схваткообразная боль;
- отрыжка после еды;
- сильное неконтролируемое газообразование;
- длительный запор или понос;
- сильная изжога;
- вздутие живота, заметное увеличение его объема;
- неприятный кислый привкус во рту;
- колики в боку;
- снижение аппетита.
Неприятные ощущения и метеоризм мешают нормальной работе и отдыху
Все симптомы не обязательно проявляются одновременно. Уже при наличии 2-3 признаков необходимо пересмотреть рацион питания и начать соответствующее лечение. Перед этим обязательно надо проконсультироваться со специалистом и пройти обследование на отсутствие заболеваний желудка. Диету при вздутии живота назначает только врач на основании жалоб пациента с учетом его возраста и пищевых привычек.
Особенности диеты
Диета при метеоризме и вздутии живота призвана обеспечить нормальную работу кишечника, желудка и других органов пищеварения. Только при правильном соблюдении рациона можно избавиться от усиленного газообразования, бурления и неприятных ощущений. Особенностей у диеты немного и соблюдать их несложно в любом возрасте.
Вот основные принципы питания:
- Рацион должен быть сбалансированным, а питание — дробным. Диета предполагает 5-разовое питание и соблюдение сочетаемости продуктов. Смешивать вместе углеводы с белками или сладкое с соленым не рекомендуется. Фрукты следует употреблять в пищу отдельно, не раньше чем через час после приема пищи.
- Накладывается запрет на полуфабрикаты, концентраты или обработанные продукты. Правильное питание предполагает отказ от чипсов, колбас, гамбургеров, бульонных кубиков и прочего вредного фастфуда.
- Перекусы и бутерброды между едой исключаются. При остром чувстве голода рекомендуется выпить стакан воды и подождать некоторое время до полноценного обеда.
- Пить чай, соки или молочные напитки можно только между приемами пищи. Запивать ими еду запрещается.
- Каждый кусок нужно тщательно прожевывать до полного измельчения. Обработанная слюной пища быстрее расщепляется в процессе пищеварения и лучше переваривается желудком.
- Пища должна быть теплой. Холодные блюда следует немного подогревать. Переедать не следует, обедать и ужинать лучше в одно и то же время.
От орехов, капусты, бобов и фастфуда следует полностью отказаться
Диета при вздутии живота предполагает также отказ от газированных напитков, сырых овощей и бобовых культур. Под запрет попадает слишком жирная пища, острые блюда и молоко из-за содержания в нем лактозы.
Список запрещенных продуктов
Дискомфорт и бурление в животе могут вызывать несовместимые продукты. Такой же эффект оказывает жирная и горячая еда, смешанная с напитками, сладостями и выпечкой. Диета при вздутии кишечника предполагает полный отказ от вредной пищи, запрет сладкого, соленого и копченого.
Под запрет попадают следующие продукты:
- бобовые культуры: фасоль, горох и чечевица с бобами;
- свежий виноград и изюм, груши;
- любые орехи;
- баранина, жирные сорта рыбы;
- свежая дрожжевая выпечка;
- капуста, редис и лук;
- все газированные напитки, в том числе минералка;
- кукуруза;
- растворимые каши, лапша быстрого приготовления из пакетиков;
- пшено, перловая крупа;
- продукты, содержащие сою;
- вареные яйца;
- молоко, сливки и мороженое;
- копчености, жареные мясные блюда.
Полуфабрикаты, жареные или жирные блюда усиливают вздутие кишечника
Если вздутие вызвано непереносимостью лактозы, пациентам запрещается употреблять молоко и кисломолочные напитки, выпечку, мюсли. Отруби, часто вызывающие метеоризм, тоже лучше не есть. Многим помогает отказ от печенья, булочек, сахарозаменителя или кофе. Также врачи на время рекомендуют отказаться от употребления яблок, сухофруктов и шоколада.
Правила питания при вздутии живота
Диета при метеоризме кишечника во время лечения основана на принципах правильного питания. Тщательно пережеванная пища в небольших порциях быстрее переваривается, не вызывает брожения и гниения остатков. Список рекомендованных продуктов достаточно обширен, позволяет разнообразить ежедневное меню вкусными блюдами и закусками.
Рекомендуется включать в рацион:
- мясо и рыбу нежирных сортов, отварную курицу;
- свеклу, морковь и тыкву;
- все крупы, кроме перловой и пшенной;
- кисломолочные напитки, если нет аллергии на лактозу;
- чернослив, гранаты и абрикосы;
- полежавший сутки черный хлеб;
- яичницы и омлеты;
- супы с овощами;
- зелень, овощные салаты;
- белый хлеб в небольшом количестве;
- чай, соки, какао.
Следует включать в меню супы, каши и овощные салаты
Диета при вздутии живота основана на запрете вредных продуктов, уменьшении количества соли и сахара в блюдах. Она предполагает ограничение употребления клетчатки, крахмала и фруктозы. Еда должна быть приготовлена на пару или в духовке. Полезны для вздутого кишечника все жидкие супы, каши на воде и мясные бульоны.
Необходимо соблюдать следующие советы врачей:
- главными блюдами в меню должны быть супы, каши и приготовленные на пару овощи;
- яйца варить вкрутую не рекомендуется, лучше делать запеченные омлеты;
- кислые яблоки есть свежими нельзя, их необходимо употреблять в пищу печеными;
- блюда надо тушить в небольшом количестве воды без добавления соли;
- за день следует выпивать 2-2,5 литра негазированной воды;
- при сильном метеоризме нужно 1 день просидеть на рисовой диете, употребляя вареный рис без добавления соли;
- помогает от вздутия несладкий чай с добавлением свежей мяты;
- при дисбактериозе нужно есть больше йогуртов с лактобактериями;
- можно готовить настои из ромашки, мяты, зверобоя, пить их за полчаса до еды по половине стакана.
При вздутии живота помогают чаи с мятой, ромашкой или зверобоем
Диета при вздутии живота должна дополнятся самомассажем, различными упражнениями и прогулками. При сильных болях можно поставить грелку или сделать компресс теплым полотенцем. Голодать или переедать не нужно, питание должно быть правильным и разнообразным.
Liqmed напоминает: чем раньше вы обратитесь за помощью к специалисту, тем больше шансов сохранить здоровье и снизить риск развития осложнений.
Найти врача
Источник
Проблемой многих современных людей является вздутие живота. Данная патология стала частым явлением по причине изменения ритма жизни. Многие люди не успевают полноценно питаться, заменяют обед перекусами на ходу или фаст-фудом, пропускают положенные приемы пищи. Метеоризм не считается заболеванием. Являясь симпоматическим явлением, данная патология приносит массу дискомфорта. Метеоризм проявляется болезненными ощущениями, урчанием, бурлением и прочими признаками.
Клиническая картина
Запоры, вздутие живота и метеоризм могут беспокоить в любом возрасте. Данные патологии провоцируются следующими факторами: неправильное питание, злоупотребление жирной и жареной пищей, частые стрессы и переутомление, переедание, заболевания желудочно-кишечного тракта.
Правильная диета при запорах и вздутии живота помогает убрать чрезмерное газообразование, устранить патогенную симптоматику, а также купировать болевой синдром. Для эффективности лечения необходимо дополнить диетотерапию и прием медикаментов физическими упражнениями и прогулками на свежем воздухе.
Основные признаки метеоризма:
- отрыжка после приемов пищи;
- схваткообразные, тянущие боли в области живота;
- изжога, отсутствие аппетита;
- кислый вкус в ротовой полости;
- увеличение объемов живота;
- неконтролируемое, чрезмерное образование кишечных газов;
- продолжительная диарея или запор;
- тяжесть и распирание в эпигастральной области.
Могут наблюдаться некоторые из перечисленных проявлений либо сразу все. При наличии хотя бы трех-четырех симптомов рекомендуется обратиться к гастроэнтерологу и пройти обследование. Это поможет исключить тяжелую патологию или начать лечение.
Особенности диетического питания
Диета при вздутии кишечника имеет свои особенности, рекомендации, которые следует соблюдать. Прописывается она гастроэнтерологом. При этом учитывается возраст и пол пациента, интенсивность симптоматики, степень запущенности патологии. Данное лечебное питание предназначено для купирования неприятных проявлений недуга и нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта.
Основные принципы диетотерапии при метеоризме:
- Из рациона следует исключить бутерброды, перекусы. При остром чувстве голода предпочтительнее выпить стакан теплой воды или кефира.
- Запрещено запивать еду соками, чаем, молочными напитками. Они разрешены между основными приемами пищи.
- Из меню исключаются концентраты, полуфабрикаты, обработанная продукция, колбаса, фаст-фуд, чипсы, бульонные кубики и прочее.
- Важно тщательно пережевывать каждый кусочек пищи. Это способствует выработке желудочного сока и слюны, вследствие чего пища быстрее и легче переваривается.
- Употребляемые блюда должны быть теплыми.
Питание должно быть дробным, рацион — сбалансированным. Диета подразумевает пятиразовое питание. Очень важно, чтобы продукты сочетались между собой. Не рекомендуется смешивать сладкое и соленое, белки и углеводы. Фрукты необходимо употреблять отдельно от основной еды, а именно – через один час после приема пищи.
Диетотерапия подразумевает полный отказ от бобовых культур, газировки и алкоголя, сырых овощей.
Перечень запрещенной продукции
Бурление, тяжесть, метеоризм и дискомфорт могут быть следствием сочетания несовместимой продукции. Подобный эффект оказывает выпечка, сладости, жирная, жаренная пища.
Диета при метеоризме запрещает употребление следующей продукции:
- редис, лук и капуста;
- чечевица, горох, бобы, фасоль;
- газированные, алкогольные напитки, квас;
- орехи, груши, виноград, изюм;
- дрожжевая выпечка;
- жирная рыба, баранина;
- кукуруза;
- сливки, молоко;
- жареная, острая, копченая, жирная и соленая продукция;
- мороженое;
- перловка, пшено;
- каши быстрого приготовления;
- отварные яйца, соя.
Если причиной метеоризма выступает непереносимость лактозы, строго запрещается молоко и вся кисломолочная продукция. Желательно исключить из рациона отруби, сдобу, печенье и даже кофе. Гастроэнтерологи настоятельно рекомендуют избегать потребления сухофруктов, шоколада, яблок.
Разрешенная продукция
Диетотерапия базируется на принципах правильного питания. Список разрешенной продукции обширный и разнообразный.
Диета разрешает:
- все крупы, за исключением пшена, перловки;
- нежирную рыбу, мясо, отварную курицу;
- тыкву, свеклу, морковь;
- кисломолочные продукты, если отсутствует непереносимость лактозы;
- сок, какао, чай;
- сухой белый хлеб;
- омлет.
Специфика лечебного питания построена на запрете вредной продукции, а также сокращении сахара, соли, фруктозы, крахмала и клетчатки в рационе. Пищу рекомендуется отваривать, готовить на пару либо в духовом шкафу.
Полезно делать физические упражнения, самомассаж, гулять на свежем воздухе. В случае сильных болей можно использовать теплый компресс, грелку. При склонности к метеоризму не следует переедать или пропускать положенные приемы пищи.
Метеоризм – один из наиболее распространенных симптомов, сопровождающих недуги желудочно-кишечного тракта. Также метеоризм может провоцироваться банальным перееданием или употреблением определенных продуктов. Чтобы исключить наличие патологии, обратитесь к врачу. Предупредить развитие метеоризма можно с помощью здорового образа жизни, сбалансированного питания.
Источник
Чувство тяжести, повышенное газообразование, вздутие и распирание живота, боли – это самые распространенные и неприятные симптомы метеоризма. Болезнь может досаждать в любом возрасте и возникать вследствие различных факторов. Между тем, она успешно отступает при соблюдении простых рекомендаций по питанию. Специальная диета при метеоризме касается не только разрешенных и запрещенных продуктов, но также частоты приема пищи, ее температурных показателей.
Оглавление:
1. Питание при метеоризме и его задачи
2. Как избавиться от метеоризма с помощью диеты
3. Разрешенные продукты при вздутии живота
4. Какие продукты вызывают вздутие живота?
5. Примерное меню при вздутии живота
Питание при метеоризме и его задачи
Признаки метеоризма время от времени появляются у каждого человека. Игнорировать их не стоит, так как они могут быть одним из проявлений более серьезной болезни желудочно-кишечного тракта. К тому же, при отсутствии должного лечения для пациента все может закончиться затяжной аллергической реакцией.
Провоцировать развитие метеоризма могут следующие факторы:
-
- Воспалительные процессы в кишечнике (колит, энтероколит).
- Потребление бобовых, овощей и фруктов в больших количествах.
- Дисбактериоз и дефицит полезной микрофлоры в кишечнике.
- Употребление несочетаемых продуктов за один прием.
- Кишечные паразиты, в том числе и глисты.
- Вредные привычки: разговоры во время приема пищи, спешка и недостаточное пережевывание еды, регулярное жевание жевательной резинки. В последней обнаружен мальтодекстрин, который способствует повышенному газообразованию.
Все вышеперечисленные факторы провоцируют брожение содержимого в кишечнике и запускают в нем гнилостные процессы, следствием которых и являются вздутие и повышенное газообразование. Препятствовать им и помогает лечебная диета.
Основные цели такой диеты:
- организация полноценного и сбалансированного питания со всеми необходимыми человеку витаминами и микроэлементами;
- нормализация моторики кишечника;
- восстановление нормальной микрофлоры;
- предупреждение процессов гниения и брожения в кишечнике;
- минимизация риска развития воспалительных процессов.
Важно! В медицинской практике всем этим задачам отвечает лечебный стол №5 по Певзнеру. Между тем, слепо следовать его рекомендациям не стоит, так как индивидуальные особенности каждого организма, а также течение заболевания, заставляют лечащего врача корректировать питание каждого пациента.
Огромное значение для нормализации состояния человека имеет суточное потребление питательных веществ. Согласно ему, ежедневно в организм должно поступать:
- до 120 г белков;
- 50 г жиров;
- до 200 г углеводов, за исключение простых сахаров.
Кроме того, не стоит переедать. Оптимальная энергетическая ценность диеты – 1600 кКал.
Как избавиться от метеоризма с помощью диеты
Для того чтобы ощутить максимальный эффект от применяемой диеты, необходимо прислушиваться и к рекомендациям специалистов по питанию. Они советуют:
-
- Не запивать еду водой. Пить напитки лучше через 30 – 60 минут.
- Выработать для себя своеобразный режим и есть в определенные часы, благодаря чему настроится на нужный лад и пищеварительный тракт. Он будет усиливать свою работу в указанное время, попутно выделяя желудочный сок. Кроме того, в определенные часы в организм будут поступать ферменты и желчные кислоты, благодаря чему сведется к минимуму риск развития осложнений в работе ЖКТ, которые обычно появляются при нерегулярном питании.
- Разделить количество потребляемой пищи на 5 – 6 приемов. Подобная дробность питания позволит полезным веществам своевременно расщепляться в кишечнике и всасываться. В то же время, все продукты переработки будут своевременно выводиться из организма, препятствуя развитию гниения и брожения.
- Исключить жирное и жареное из рациона. Блюда лучше отваривать, запекать, тушить, готовить на пару.
- Следить за количеством потребляемой соли. В идеале, оно не должно превышать 6 – 8 г в сутки, в противном случае пища будет раздражать стенки кишечника.
- Соблюдать питьевой режим. Всего 2 – 2,5 л жидкости в день позволяет своевременно вывести продукты переработки из организма и предотвратить брожение.
Уменьшить проявления метеоризма может также правильный подбор продуктов для одного приема пищи. Не рекомендуется сочетать соленое и сладкое, овощи или фрукты и молоко, молоко и животные белки. Такие соединения нагружают желудочно-кишечный тракт, усиливают перистальтику кишечника, приводят к брожению и повышенному газообразованию.
Разрешенные продукты при вздутии живота
При метеоризме медики советуют включать в рацион те продукты, которые не вызывают повышенное образование, а также те, которые обладают ветрогонными свойствами и, следовательно, облегчают состояние пациента.
Предпочтение лучше отдавать пище, которая нормализует стул за счет мягкого и медленного прохождения по кишечнику. Однако особое внимание следует уделять и тем продуктам, которые способны повлиять на его микрофлору, стимулируя рост полезных бактерий.
Важно! Рацион при метеоризме должен быть максимально обогащен витаминами и микроэлементами, включая калий, железо, кальций, а также липотропными веществами, так как они оказывают благотворное влияние на желчь, кровеносные сосуды.
Допускается употребление:
-
- нежирной рыбы – ее можно отваривать кусочками или употреблять в составе котлет и других блюд из фарша;
- нежирных видов мяса без кожи – из него можно делать паровые котлеты, биточки, фрикадельки или суфле;
- нежирных и некислых молочных продуктов, творога, сметаны, простокваши, творожного суфле или биокефира при условии, что у человека нет непереносимости лактозы;
- отварных яиц (не вкрутую), омлетов;
- напитков: зеленого чая, отвара шиповника, черемухи или черники, какао, приготовленного на воде, чая из фенхеля, компота;
- овощей: тыквы, картофеля, моркови, кабачков;
- супов, приготовленных на некрепких мясных или рыбных бульонах;
- каш: гречки, овсянки, манки, риса, приготовленных на воде и перетертых;
- зелени: укропа и петрушки;
- лаврового листа, тмина.
Какие продукты вызывают вздутие живота?
При метеоризме нежелательны продукты, усиливающие газообразование.
Условно все они делятся на 3 группы:
-
- Простые углеводы. Они не только быстро перевариваются, плохо насыщая организм, но также способствуют гниению пищевых масс.
- Продукты, которые не переносит человек, например, молоко при непереносимости лактозы. В случае игнорирования этого правила возможно развитие затяжной аллергической реакции.
Дополнительно стоит отказаться от продуктов, которые нуждаются в длительном переваривании и, соответственно, усиливают брожение. Яркий тому пример – белковая пища животного происхождения, то есть мясо, которое из-за соединительной ткани долго не проходит по ЖКТ.
Обратите внимание! Усугубляют ситуацию при метеоризме и продукты, в составе которых много органических кислот, эфирных масел, консервантов и пищевых добавок. Раздражая слизистую кишечника, они стимулируют перистальтику.
В числе запрещенных продуктов:
- свежий хлеб из пшеничной или ржаной муки, выпечка;
- жилистое жирное мясо и рыба;
- соленое, копченое, в том числе и икра;
- какао, приготовленное на молоке, кофе;
Показать весь список »
Важно! Консультация врача поможет максимально правильно составить свой рацион с разрешенными и запрещенными продуктами, в зависимости от других симптомов заболевания – диареи или запора, синдрома раздраженного кишечника.
Несоблюдение рекомендаций врача влечет за собой постоянное избыточное газообразование, урчание и боли в желудке, проблемы с пищеварением и отсутствие регулярного стула. В результате этого со временем нормальная микрофлора кишечника гибнет, а ее место занимают бактерии, провоцирующие гниение. Хуже всего то, что в процессе своей жизнедеятельности они выделяют токсины, попадающие в кровь и негативно влияющие на печень и другие органы. Вслед за этим возникает гиповитаминоз и у человека обостряются или развиваются другие болезни.
Примерное меню при вздутии живота
День недели /Прием пищи | Завтрак | Ланч | Обед | Полдник | Ужин |
Понедельник | Рисовая каша, компот | Бутерброд с сыром, зеленый чай | Суп со шпинатом, приготовленный на курином бульоне, картофельное пюре, рыба на пару, чай | Кисель | Гречневая каша, морковный салат |
Вторник | Овсянка, зеленый чай | Нежирный творог со сметаной | Овощной суп, вчерашний хлеб, курица с овощами, компот | Любимые фрукты, кроме запрещенных | Голубцы, рис |
Среда | Паровой рис, яйцо | Блины с курагой и йогуртом, зеленый чай | Гречневый суп на курином бульоне, паровая говядина с тушеными овощами | Мюсли с йогуртом | Запеченный картофель с овощами, компот |
Четверг | Овсянка с сухофруктами, кисель | Бутерброд с огурцом и отварной говядиной, зеленый чай | Овощной суп, рыба, приготовленная на пару, с рисом | Сухарики и кефир | Салат с овощами и отварной курицей, приправленный сметаной |
Пятница | Овсянка, яйцо | Запеченный кабачок, фаршированный фаршем, чай | Гречневый суп, картофельная запеканка с мясом, компот | Печеные яблоки | Овощи на пару с куриным мясом, сок |
Суббота | Гречка и кисель | Творог с курагой | Куриный бульон с овощами, филе цыпленка, компот | Горсть сухофруктов, запаренных водой | Фаршированный перец, зеленый чай |
Воскресенье | Рисовая каша, чай | Сырники, запеченные в духовке, немного некислой сметаны и чай | Куриный бульон, отварная курица, тушеные овощи, компот | Кисель, сухарики | Гречка, тушеная морковь, котлета из говядины на пару |
В общем и целом продуманное питание позволяет уменьшить проявления метеоризма, наладить работу кишечника и существенно улучшить самочувствие человека. При условии своевременного обращения к врачу дополнительная терапия к нему обычно не требуется.
Совинская Елена, врач-диетолог
25,032 просмотров всего, 1 просмотров сегодня
Загрузка…
Источник
