После гречневой каши болит живот
При выращивании гречихи не используются подкормки и удобрения. Поэтому гречневая крупа считается одной из самых полезных для организма. Она богата на витамины и минералы, полезные и для здоровых людей, и для тех, у кого проблемы с желудком, такие как гастриты или язвы.
Почему от гречки может болеть желудок
Причин, по которым после употребления гречки появляются боли в области живота, может быть немного:
- Плохое качество крупы. Гречиха может быть пережаренной или испорченной при условии не правильного хранения.
- Неправильное приготовление. Этот продукт не рекомендуется употреблять после обжаривания на сковороде. Также при желудочных болях нежелательно его есть вместе с пережаренными овощами или жирными мясными блюдами.
- Болезнь желудка или кишечника. Диетологи перед едой советуют выпивать настой из семян льна или обычный нежирный кефир, если после этого боли не уйдут, следует обратиться к врачу.
- Неправильная диета. Резко переходить для оздоровления или похудения на одну гречневую диету — ошибочно. Можно устраивать разгрузочные дни, но сначала их должно быть 2-3 в неделю.
Можно ли употреблять гречку при гастрите
Не все злаковые каши полезны при проблемах с кишечным трактом. Есть крупы, раздражающие слизистую оболочку желудка и запрещённые в употребление при гастритах. Но гречиха в этот перечень не попадает.
Знаете ли вы? Учёными доказано, что если гречку употреблять несколько раз в неделю, то она улучшает работу мозга и положительно воздействует на нервную систему, улучшая эмоциональное состояние.
В классическом лечении повышенной и пониженной кислотности существует определённая диета называемая — стол № 1 и № 2, этот продукт входит в оба рациона. Главное при его приготовлении соблюдать правильную термообработку и сочетать с другим диетическим продовольствием.
С повышенной кислотностью
При лечении гастрита с высокой кислотностью пища из гречихи — приветствуется. Естественно рецепты с острыми или жирными компонентами придётся исключить.
Ещё надо выполнять перечень несложных правил при употреблении гречневого продукта:
- Кашу надо варить на чистой воде, без использования масла или молока.
- Суп следует готовить без зажарки, заправляя его одним из видов растительных масел.
- Вместе с кашей следует употреблять диетическое мясо, курицу или индейку.
- При приготовлении крупу надо долго варить, пока она не начнёт распадаться.
С пониженной кислотностью
При лечении низкой кислотности врачи советуют питаться вязкими блюдами, которые не способны создавать тяжесть в кишечнике или сильно заполнить его. Процесс переваривания еды должен быть лёгким и беспроблемным.
Важно! В этом продукте очень высокий состав аминокислот, в 100 г содержится от 6,8 до 7 мг железа, учитывая, что нормой для здорового человека считается 10–18 мг за день.
Также при приготовлении и потреблении продукта надо соблюдать такие правила:
- Не заправлять блюдо жирными или густыми соусами, использовать только растительные компоненты.
- Бульон в гречневом супе должен быть или овощной, или из диетического мяса.
- При приготовлении гарнира лучше остановить выбор на грибах или овощах.
- От приправ следует отказаться, но можно посыпать еду свежей зеленью — петрушкой, базиликом или кинзой.
- Пищу надо запивать жидкими напитками вроде киселей или компотов.
Гречневая диета при гастрите
Гречиху можно использовать для разных блюд, конечно легче всего приготовить кашу или суп, это легко и питательно. Но существуют кулинарные рецепты с котлетами, зразами или запеканками на гречневой основе. Главное знать — можно ли употреблять ингредиенты, которые применяются при приготовлении пищи.
Как правильно приготовить гречку
Перед приготовлением продукт следует хорошо промыть, затем варить на медленном огне достаточно долго для того, чтобы она стала разваренной. Ещё диетологи советуют измельчать уже приготовленную кашу при помощи блендера или кухонной машинки, для большей усвояемости.
Когда каша немного остынет, в неё можно добавить:
- молоко;
- сливочное масло;
- измельчённые фрукты;
- сахар.
Также подобное блюдо хорошо сочетается с варёной рыбой или котлетами, приготовленными на пару. При желании гречиху можно сварить в мультиварке.
Важно! Человек больной гастритом должен тщательно пережёвывать пищу, это улучшает процесс пищеварения.
Для этого надо:
- Почистить лук и морковь, лук нарезать кубиками, морковь потереть.
- На форму нанести тонкий слой растительного масла, положить в неё промытую гречку, овощи и 200–300 г куриного филе.
- Покрыть водой на 2-3 см выше содержимого.
- Поставить на режим «Тушение».
Из этого продукта получается отличный кисель, чтобы его приготовить необходимо:
- Промытую и высушенную крупу перемолоть в блендере или кофемолке.
- Вскипятить воду, количество которой должно быть равно полученной муке.
- Гречиху постепенно добавлять в кипящую жидкость, всё время мешая её.
- Когда получится однородная масса, её следует остудить и пить перед едой.
Рацион употребления
При заболеваниях желудка врачи советуют разнообразить рацион, поэтому питаться одной только гречневой кашей будет неправильно. Несмотря на большое количество полезных свойств этого продукта, употреблять его следует не более 3-4 раз в неделю. Причём не только в виде каши или супа.
Знаете ли вы?Ведущие диетологи советуют не совмещать при приготовлении сахар и гречневую крупу, так как сахарный песок уничтожает полезные элементы гречихи.
Меню должно быть насыщенно и другими кашами из злаков, потребляемых с овощами и низкокалорийным мясом. Если больной в понедельник питался гречневой кашей, то во вторник он должен приготовить себе овсянку или лёгкое картофельное пюре. Гречка является основным продуктом, принимаемым при различных болезнях желудка и пищевода. Главное — не злоупотреблять им и правильно готовить.
Видео: как питаться при гастрите
Источник
У нас ИВ. Нам 5 месяцев. Мы начали прикорм с гречки, дошли вчера до полной порции. Боже, как дочь орала вчера вечером. Как в худшие времена колик. В итоге поставила свечку нурофен и ребёнок через 20 минут бодр, весел и улыбается. Может быть такая реакция на кашу гречневую? Отменять кашу? Да и со стулом проблемы начались. Вчера днём какали со свечкой после двух дней отсутствия стула поставила. Педиатр сказала начать прикорм с каш, тк из за отсутствия аппетита к смеси остановился напрочь набор веса.
Комментарии
TanR
12 августа 2018, 13:46
Аналогичная хрень у нас была на прикорм кабачком. Свернули овощи временно и начали с каш. Порции по 6-7 авентовских ложечек+гв, больше не берет. Думаю вполне может быть от гречки!!!
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
Ð Ð¿Ð¾Ð»Ð½Ð°Ñ Ð¿Ð¾ÑÑÐ¸Ñ ÑÑо ÑколÑко? Ðне кажеÑÑÑ Ñано. СÑÐ¾Ð¸Ñ Ð¾ÑложиÑÑ Ð¿ÑикоÑм. Ðой до года болÑÑе 80-100 гÑамм не ел. СейÑÐ°Ñ Ð² год и 8 на завÑÑак 200-250 гÑамм каÑи ÑÑедаеÑ. ÐÐ»Ñ ÑÑÐ°Ð²Ð½ÐµÐ½Ð¸Ñ Ñ Ð¼Ñжа племÑнник в 9 меÑÑÑев ÑÑедал из бÑÑÑлки 3 банки пÑÑе и пÑоÑил еÑÑ.
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
150
УкÑаина, ÐÑивой Рог
Я Ð±Ñ Ð¿Ð¾ÐºÐ° повÑеменила Ñ ÐºÐ°Ñей,Ð½Ñ Ð¸Ð»Ð¸ менÑÑий обÑем Ñаза в 2 давала.РпÑинÑипе,в Ñаком возÑаÑÑе пÑоблем Ñ Ð¶Ð¸Ð²Ð¾Ñиком Ñже не бÑло.
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
ÐиÑего Ñебе в 5 меÑÑÑев ÑÐµÐ»Ð°Ñ Ð¿Ð¾ÑÑÐ¸Ñ ÐºÐ°Ñи )) Ñ Ð¼ÐµÐ½Ñ ÑÑÐ½Ñ Ð¿ÑÑÑй год и он ÑелÑÑ Ð¿Ð¾ÑÑÐ¸Ñ Ð½Ðµ ÑÑеÑÑ ÑÑо оÑÐµÐ½Ñ Ð¼Ð½Ð¾Ð³Ð¾ ))) Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð²Ð°Ð¼ лÑÑÑе добавиÑÑ ÐºÐ°Ð±Ð°Ñок немножеÑко пÑÑм и каÑи ÑокÑаÑиÑÑ Ð² Ð¿Ð¾Ð»Ð¾Ð²Ð¸Ð½Ñ Ð¸ водиÑки пиÑÑ Ð´Ð°Ð²Ð°Ð¹Ñе
РоÑÑиÑ, СанкÑ-ÐеÑеÑбÑÑг
Ð ÑмÑÑле, ÑÑо он Ñ Ð²Ð°Ñ Ð³Ð¾Ð»Ð¾Ð»Ð½Ñй ÑÑоли Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ñ?)) Ñ Ð¼ÐµÐ½Ñ ÐµÐ»Ð¸ полнÑе поÑÑии,ÑколÑко бÑло положено по возÑаÑÑÑ.
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
Ðн не голоднÑй ))) веÑÐ¸Ñ 24 кг ))) Ð½Ñ ÑÑÐµÐ´Ð°ÐµÑ ÑовÑем немного каÑи на завÑÑак и Ñай Ñ Ð¼Ð¾Ð»Ð¾ÑнÑм ломÑиком или пеÑенÑÑкой , поÑом гÑлÑÑÑ Ð¸Ð´ÐµÐ¼ поÑом обед ÑолÑко ÑÑп , поÑом Ñон и полдник , поÑом гÑлÑем и Ñжин ))) никогда не Ð·Ð°Ð¿Ð¸Ñ Ð¸Ð²Ð°Ñ Ð² него , ÑколÑко Ñ Ð¾ÑÐµÑ ÑÑолÑко и ÑÑÐµÐ´Ð°ÐµÑ , вÑегда по ÑÐ°Ð·Ð½Ð¾Ð¼Ñ Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð²Ð¾Ð¾Ð±Ñе мало а бÑÐ²Ð°ÐµÑ Ð¸ добавки попÑоÑÐ¸Ñ … ÑанÑÑе ÑилÑно паÑилаÑÑ ÑÑо вдÑÑг голоднÑй и заÑÑавлÑла еÑÑÑ Ð½Ð¾ Ñ Ð½ÐµÐ³Ð¾ ÑÑÐ°Ð·Ñ ÑвоÑнÑй ÑеÑÐ»ÐµÐºÑ ÐµÑли не Ñ Ð¾ÑÐµÑ )))
Mira
5 авгÑÑÑа 2018, 13:16
РоÑÑиÑ, СанкÑ-ÐеÑеÑбÑÑг
ÐÐ¾Ð¶ÐµÑ Ñам поÑÑÐ¸Ñ Ð² 100 гÑамм )) Ðоим 2 года, едÑÑ 330-350, из коÑоÑÑÑ 100 Ð³Ñ ÑÑо ÑÑÑкÑÑ Ð¸ 230-250 каÑа. РвеÑÑÑ Ð²Ñе Ñавно в 2 года 12-13 кг. ÐÑо кабаÑок и Ð²Ð¾Ð´Ñ Ñоже Ñамое Ñ Ð¾Ñела напиÑаÑÑ)
Ñ ÐºÐ¾Ð½ÐµÑно не вÑаÑ,но лÑÑÑе поÑÑепенно ÑвелиÑиваÑÑ Ð¿Ð¾ÑÑии.кÑпила поÑÑÐ¾Ð¼Ñ Ð²ÐµÑÑ.Ñебенок мог много ÑÑеÑÑÑ,веÑеÑом оÑÐµÐ½Ñ Ð¶Ð¸Ð²Ð¾Ñ Ð±Ð¾Ð»ÐµÐ» и Ð¾Ñ Ð³ÑеÑки и Ð¾Ñ ÑиÑовой каÑи.доводила поÑÑепенно до 140-150 за два меÑÑÑа и без пÑоблем,но запоÑов не бÑло,Ñ ÐºÐ°Ñами вводила ÑÑÑкÑÑ Ð¾Ð´Ð½Ð¾Ð²Ñеменно гÑÑÑÑ,Ñблоко и ÑеÑноÑлив
РоÑÑиÑ, ÐÑÑнÑк
гÑеÑка ÑÑжеловаÑа. и плÑÑом поÑÑиÑ,великоваÑа, видимо.
на воде каÑа? лÑÑÑе на пÑивÑÑной ÑмеÑи даваÑÑ.
РоÑÑиÑ, ÐемеÑово
возможно, пеÑеела. еÑли Ð²Ñ Ð·Ð°Ð¿Ð¸Ñ Ð°ÐµÑе в ÑÐµÐ±Ñ ÐºÐ°Ñи болÑÑе ноÑмÑ, ÑÑо ÑÑвÑÑвÑеÑе? ÑÑжеÑÑÑ Ð² желÑдке, ÑаÑпиÑание и болÑ. ÑокÑаÑиÑе поÑÑиÑ.
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
У Ð½Ð°Ñ Ð±Ñло Ñакое когда полнÑÑ Ð¿Ð¾ÑÑÐ¸Ñ ÐºÐ°Ñи дала ÑазведÑннÑÑ Ð½Ð° 160 ÑмеÑи. Ðизжала как бÑдÑо ÑбиваÑÑ. Ркогда ела 15 ложек Ñакого не бÑло. СокÑаÑи поÑÑиÑ
РоÑÑиÑ, СанкÑ-ÐеÑеÑбÑÑг
ÐбÑÐ°Ñ Ð¿Ð¾ÑÑÐ¸Ñ Ð² 5-6 Ð¼ÐµÑ 150 гÑ, ÑмеÑи добавлÑÑÑ Ð½Ð°Ð´Ð¾ не болÑÑе 2-3Ñ Ð»Ð¾Ð¶ÐµÐº, инаÑе полÑÑаеÑÑÑ ÑÑо она еÑÑ Ð¿Ð¾Ð»Ð½ÑÑ Ð¿Ð¾ÑÑÐ¸Ñ ÑмеÑи плÑÑ Ð¿Ð¾Ð»Ð½ÑÑ Ð¿Ð¾ÑÑÐ¸Ñ ÐºÐ°Ñи, пока ÑÐ°ÐºÐ¾Ð¼Ñ Ð¼ÐµÐ»ÐºÐ¾Ð¼Ñ ÑÑжело пеÑеваÑиÑÑ ÑакÑÑ ÑÑжеÑÑÑ. ТÑÑ Ð²Ð¾Ñ Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð±ÑÑÑ Ð¸ ÑвоÑа и Ñд.
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
Так
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
Ðа 150 Ð²Ð¾Ð´Ñ 2-3 ложки ÑмеÑи и 3 ложки каÑи?
РоÑÑиÑ, СанкÑ-ÐеÑеÑбÑÑг
ÐеÑнеÑ, ÑÑо Ð±Ñ Ð½Ð° вÑÑ Ð¾Ð´Ðµ полÑÑилоÑÑ 150, Ñ Ð¿Ñавда не в Ð³Ñ Ð° в мл меÑÑла… Ñ Ð½Ð°Ð»Ð¸Ð²Ð°Ð»Ð° к пÑимеÑÑ 120 Ð²Ð¾Ð´Ñ ( ÑеÑÑно не Ð¿Ð¾Ð¼Ð½Ñ Ñже наÑколÑко ÑмеÑÑ ÑвелиÑÐ¸Ð²Ð°ÐµÑ Ð¾Ð±Ñем водÑ), полÑÑалоÑÑ 150 ÑмеÑи и далÑÑе ÑÑпала каÑÑ, не по ложкам, пÑоÑÑо до нÑжной конÑиÑÑенÑии, ÑаÑÑвоÑÐ¸Ð¼Ð°Ñ ÐºÐ°Ñа обÑем не пÑибавлÑеÑ, Ñак же 150 оÑÑаеÑÑÑ.
РоÑÑиÑ, ÐÑÑнÑк
Ð¼Ð¾Ñ Ñакие поÑÑии никогда не ела. она малоежка и Ð´Ð»Ñ Ð½ÐµÐµ ÑÑо огÑомнейÑÐ°Ñ Ð¿Ð¾ÑÑиÑ..нам Ñ Ð²Ð°ÑÐ°ÐµÑ 80 ÑмеÑи плÑÑ ÐºÐ°Ñа. болÑÑе она пÑоÑÑо не ÑÑанеÑ.
Ñ Ð²Ð¾Ð¾Ð±Ñе иногда дÑмаÑ, Ð´Ð»Ñ ÐºÐ¾Ð³Ð¾ Ñакие огÑомнÑе ноÑмхмои ни одна не ели по ÑÑолÑко за Ñаз и ÑейÑаÑ,в пÑинÑипе, Ñоже.
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
ÐаÑиÑа Ð¼Ð¾Ñ ÑакÑÑ Ð¿Ð¾ÑÑÐ¸Ñ ÑÑела поÑле 6 ÑаÑов голода. ÐбÑÑно 15 ложек и ÑÐ¾Ñ Ð½Ð° замок. Ð Ñ Ð²Ð¸Ð¶Ñ ÐµÑÑ Ð¸ Ñада ÑÑаÑаÑÑÑÑ Ð²Ð¿Ð¸Ñ Ð½Ñла 180 ( ÑÑо 160 ÑмеÑи и 4 ложки каÑи в неÑ). РвеÑеÑом ÑебÑнок даже пÑкнÑÑÑ Ð½Ðµ мог, оÑала беднаÑ. ÐÑÑÑÑ Ð»ÑÑÑе не еÑÑ, Ñем еÑÑ Ñак
РоÑÑиÑ, ÐÑÑнÑк
да,вÑе индивидÑалÑно, конеÑно.
желÑдоÑек не пÑивÑк к Ñаким обÑемам.
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
ÐÐ¾Ñ ÐºÑÑаÑÑ Ð½Ð°Ñала из бÑÑÑлки. ТÑÑÑ ÑÑÑÑ Ð½Ð¾ по 80-100 кÑÑаем каждÑе 4 ÑаÑа без наÑилÑнÑÑ Ð²Ð»Ð¸Ð²Ð°Ð½Ð¸Ð¹.
РоÑÑиÑ, ÐÑÑнÑк
Ð¼Ð¾Ñ Ñоже пÑимеÑно ÑÑолÑко за Ñаз вÑпиваеÑ
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
Я Ñама болÑÑе ÑÑолÑко не даÑ. Ð¢Ð°ÐºÐ°Ñ Ð¿Ð¾ÑÑÐ¸Ñ Ð·Ð°ÐºÐ¾Ð½ÑилаÑÑ ÑвеÑкой ÑеÑекон и Ñлезами навзÑÑд
РоÑÑиÑ, ÐÑÑнÑк
мне кажеÑÑÑ, в ÑекомендаÑиÑÑ ÑказÑваÑÑ Ð¼Ð°ÐºÑималÑнÑе поÑÑии, а минималÑнÑе не вÑгодно ÑказÑваÑÑ Ð¿ÑоизводиÑелÑм.
РоÑÑиÑ, ÐоÑква
Указано 27 ложек. Я Ð²Ð¿Ð¸Ñ Ð½Ñла 28.
ÐеÑманиÑ, ÐаÑмÑÑадÑ
ÐÐ°Ñ ÑÑÐ°Ð·Ñ Ð¶Ðµ оÑÑÑÑÑвие ÑÑÑла должно бÑло наÑÑоÑожиÑÑ.
Ðа ÑпÑавлÑеÑÑÑ Ñ Ñаким обÑемом пÑикоÑма оÑганизм. ÐводиÑе дÑÑгие пÑодÑкÑÑ, коÑмиÑе пÑикоÑмом неÑколÑко Ñаз в денÑ, но неболÑÑими поÑÑиÑми.
ÐаÑÑ Ð½Ð° ÑмеÑи делаеÑе?
Источник
