Работаю поваром болят суставы

Работаю поваром болят суставы

Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?

Глава Института лечения суставов: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день…

Читать далее »

Почему возникают боль в стопе сверху, припухлость и иные симптомы — об этом расскажет лечащий врач. Наши ноги — не только средство передвижения, но и незаменимая часть человеческого тела, которой присуще выполнение важных функций. И если в них имеется боль в стопе сверху, припухлость, то это не только создает помехи при нормальном передвижении, но и может существенно ухудшить образ жизни. Почему же имеет место боль в подъеме стопы и появляется припухлость, будет рассмотрено в данном текстовом материале.

Причины явления

Нужно выяснить, почему у человека болит стопа сверху.

В наши дни очень остро стоит вопрос относительно того, почему бывают случаи, когда у человека болит нога в стопе и опухла. Таких случаев немало, а болезни ног и суставов вышли чуть ли не на первое место, возникают в разном возрасте и с каждым годом все молодеют. Что делать, если опухла стопа?

Почему может опухнуть нога в подъеме? Причины:

  • плоскостопие;
  • артрит и артроз;
  • гигрома стопы;
  • ганглий;
  • травмы;
  • подагра;
  • периостит.

Причины явления

Наличие плоскостопия. При движении поддерживающим каркасом для ступни выступает свод стопы. В норме он отличается способностью приподниматься, дабы обеспечивать равномерное распределение массы тела, способность к поддержанию равновесия и в тоже время осуществлять опорную функцию. Но иногда свод стопы способен к опусканию вниз. Результатом данного явления становится то, что костные структуры приближаются, суставы находят друг на друга, ввиду чего происходит процесс их сдавливания, сухожилия и связки подвергаются растяжению. Вышеуказанные изменения провоцируют развитие болей (усиливающихся при перемещении и наличии нагрузок), способных располагаться в любой области стопы.

О том почему болят ступни ног по утрам читайте здесь.

Почему беспокоит стопа при артрозе? Данные заболевания основаны на поражении суставной ткани, при которой осуществляется их деформация. Подобным деформациям могут быть подвержены различные суставы, в том числе и верхней части стопы. Отличительная особенность данных недугов основывается на том, что артроз — недуг возрастной. По этой причине с течением возраста организм не может восстанавливать все тканевые структуры. А артрит, как принято считать медиками, приписывается к аутоиммунным болезням, при которых клеточные образования организма ввиду определенных причин способны к атакам суставных образований. Боли способны появляться как при передвижении, так и в состоянии покоя.

Если боль ощутима вверху стопы, то доктор определяет диагноз маршевая стопа. Удивительное словосочетание представляет собой состояние, при котором в стопе осуществляются определенные деформационные процессы, приводящие к видоизменению костной ткани и болевому синдрому. Зачастую данное явление происходит после нагрузок, связанных с частыми подъемами по лестничным ступенькам, маршировкой, поднятием тяжестей и иными физическими нагрузками. Ввиду наличия нагрузок на суставную ткань и связки стопы приходится существенное давление. На вышеописанную патологию особенно имеются жалобы у солдат (на начальный период несения службы).

Гигрома стопы — это обособленное образование в области около сустава. Оно имеет вид пузырчатого образования, где и осуществляется скопление жидкости с иными примесями патологической природы. Образование плотное, шишкообразное, приподнимающееся над стопой.

Гигрома может возникать на различных частях тела. Например, как твердая шишка на запястье.

Возникнуть оно способно ввиду оказания на стопу сильнейших нагрузок или носки неудобной обуви. С начального этапа развития гигрома не проявляется никак, нет специфических симптомов, но по мере увеличения в параметрах начинает расти и обнаруживается боль (в частности, после поднятия нагрузок). Если опухоль увеличивается сильно, то появляется болевой синдром в суставной ткани.

Ганглий — образование, расположенное в суставах сухожилий. Это не что иное, как совокупность нервных окончаний и воды. Признаки аналогичного недуга и причины возникновения практически аналогичные, как при гигроме.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют СустаЛайф. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Повреждение стопы. Удар или поднимание тяжестей вызывает повреждение. Боль взаимосвязана с микротравмой. Боль по прошествии определенного времени при получении удара способна оказаться значимой по силе и интенсивности, после приобретет ноющий и тупой характер, отличается способностью к усилению в случае перемещения.

Причины явления фото

Болезнь подагра — откладывание мочевины в суставной части. Имеет место приступообразный, резкий и временами сильный болевой синдром, верхняя часть стопы неподвижна. Причиной недуга способно выступить нерациональное питание или наличие сбоев в деятельности определенных систем.

Читайте также:  Болит сустав фаланги пальца что делать

Периостит — воспалительное образование надкостницы с перемещением процесса на иные тканевые структуры. Стопа способна к опуханию и боли.

Какой доктор лечит болезнь?

Как поступить, если стопа опухла сверху и болит? В частности, необходимо проконсультироваться со специалистом, но с каким? Данный аспект находится в зависимости от определенного заболевания.

Какой доктор лечит болезнь?

Стартовым шагом станет посещение терапевта, а он выдаст направление к нужному вам специалисту. Это могут быть ревматолог, хирург и прочие специалисты. Для прояснения точной причины возникновения боли назначаются процедуры диагностики: рентгенографический снимок, ультразвук, наверняка вам потребуется сдать кровь на анализ.

Методы лечения при наличии проблемы, различные лекарства и процедуры назначает специалист.

Что делать в таком случае?

Что делать, когда начинает отекать ступня? Артрит или артроз требуют комплексного лечения. Если рассмотреть артрит, то уместно предпринять попытки прояснить причины образования нарушения (вирус, ослабленность иммунной защиты) и устранить их. При наличии обеих болезней потребуется применение противовоспалительных препаратов (негормональных, а при осложнениях, гормональных — кортикостероидов). Боль купируется при помощи обезболивающих средств. Для подпитки тканевых структур хрящей и суставов и их питания прописываются хондропротекторы, в составе которых имеются вещества, аналогичные с входящими в состав тканей.

Что делать в таком случае?

Лечение подагры основывается на поддержании определенной диеты. К примеру, необходимо внести ограничения при употреблении мясных и рыбных продуктов, в частности, брокколи, шпината, бобовых. Зато разрешены каши, молоко, яйца, фрукты и прочие овощи. Спирт и прочие алкогольные продукты находятся под запретом.

Плоскостопие — деформируется свод конечности, человеку очень больно ходить. Можно корректировать нарушения посредством ношения специально предназначенной ортопедической обуви и использования упражнений лечебной физкультуры. Однако лечебными мероприятиями уместно заниматься на начальном этапе развития недуга.

Почему болит нога в стопе сверху? Такие причины, как травмы стоп, требуют незамедлительно обращаться к специалисту, ведь не исключены переломы или наличие трещин, способных отразиться серьезными осложнениями.

Ганглий и гигрома утилизируются посредством прокола и удаления опухолевого образования с содержимым, после вводится конкретно взятый состав, предназначенный для дезинфекции и быстрого заживления. Конечность должна быть зафиксирована в определенном положении (например, на неделю). В определенных случаях показан целый спектр процедур, к примеру, облучение ультрафиолетовыми лучами.

Лечение периостита — облегчение воспалительного процесса. Иногда целесообразны противоаллергические препараты и витамины на основе кальция для укрепления тканевой структуры.

Маршевая стопа потребует фиксации ступни на определенное время. Как вариант применяют физиологические процедуры, в частности, прогревания на парафине и массаж.

Источник

УКРЕПЛЯЕМ ПРОТИВОМИКРОБНЫЙ ИММУНИТЕТ
Индикатором ослабленного противомикробного иммунитета, в легких случаях, является присутствие ощущения жжения и болезненности на коже конечностей, которые выявляются, когда мы начинаем растирать ноги или руки основанием ладони своей руки или это жжение, болезненность чувствуется само по себе, даже без прикосновения. Такому уровню ослабленного противомикробного иммунитета будут сопутствовать воспалительные процессы в гортани, горле, в лёгких, почках и. т. д. Наличие ломоты, ноющей боли в костях и суставах ног и рук, это уже сигнал о сильном угнетении противомикробного иммунитета (ревматизм, полиартрит, артрит) . Чтобы укрепить или восстановить противомикробный иммунитет, надо растирать основанием своей ладони тыл кисти и наружную область предплечья до локтя включительно, растирать ноги: нога об ногу, начинаем с подъема стопы, голень, со всех сторон. Растираем коленные суставы, разминаем их между своими ладонями. Растирание проводится 1-2-3 в день и изо дня в день до полного исчезновения жжения и болезненности на конечностях, и в случае сильно ослабленного иммунитета, до полного избавления от ломоты и боли в костях и суставах как рук, так и ног. А для этого требуется еще местное воздействие массажем на область суставов. При повышенной температуре растирание нужно проводить 8-10 раз в день, затрачивая на весь массаж конечностей, за один раз, около 5 минут времени. Какой эффект можно ожидать от такого воздействия при повышенной температуре? Прежде всего это снижение температуры с высоких цифр до 37,5ºС и ниже. Эффект появляется буквально через 20-30 минут. Боль и ломота может пройти, также, в некоторых случаях, даже после первого воздействия, но чтобы она больше у Вас никогда не появлялась, в легких случаях потребуется позаниматься с собой около двух-трех недель. При сильном ослаблении иммунитета потребуется воздействовать для этого от 1 до 3 месяце. Ежедневное растирание ног и рук по эффекту антибактериального воздействия значительно превосходит самый лучший, самый дорогой импортный, конечно, антибиотик самого широкого спектра действия и в этом Вы можете сами очень быстро убедится. Удачи Вам.

Читайте также:  Ванна чтобы не болели суставы

Диагноз тебе поставили? А то как мы тут лекарство подберем?

Опустить их в окрошку. Там много всего полезного!

я не знаю — поможет ли это средство при болях в руках и ногах, но при болях в спине помогает! Надо взять 100 таблеток анальгина+100 аспирина+ 3 маленьких пузырька с йодом = все хорошо перемешать и дать настояться ночь. Получится белая мазь. Этой мазью промазать больные места и несколько часов подержать и потом смыть.. . после пары сеансов боль отступает! Проверено!

к врачу

кости, мыщцы, вены??? Разные методы

Источник

Этой статьёй мы продолжаем цикл материалов, посвященных расстройствам здоровья, возникающим из-за особенностей профессии и условий труда. 

opasnost-raboty-povarom

Контактный дерматит

Контактный дерматит (экзема) — это заболевание, при котором кожа на одном или нескольких участках становится сухой, появляется покраснение, это место болит или зудит. У тех, кто работает с едой на кухне, контактный дерматит развивается в два раза чаще, чем у людей любой другой профессии. Из-за частого контакта с водой кожа сильно страдает, воспаляется и становится подвержена воздействиям различных раздражающих веществ.

Контактный дерматит может быть настолько сильным, что работу придётся оставить, вероятно, навсегда, так как лечиться от него нужно долго.

Дерматит для повара плох ещё и тем, что из-за этого заболевания может быть больно мыть руки, тогда возникнут проблемы с гигиеной. Если обнаружить это заболевание вовремя, последствия будут куда менее серьёзными. Поэтому нужно регулярно проверять кожу — нет ли покраснений, и при необходимости обратиться к врачу.

Чтобы не допустить развития контактного дерматита у поваров, нужно соблюдать простые правила:

  1. Как можно меньше контактируйте с моющими средствами, водой и едой. Объясните работодателю, что посудомоечная машина позволит сотрудникам реже обращаться к врачу и уходить на больничный. Для того, чтобы реже прикасаться к еде, используйте щипцы и вилки. Если необходимо что-то нарезать или измельчить, по максимуму используйте технику.
  2. Надевайте водонепроницаемые перчатки тогда, когда это возможно.
  3. Увлажняйте руки кремом. Выберите крем, который подходит для работы с едой: он должен находиться в диспенсере, быть гипоаллергенным, быстро впитываться, не содержать орехового масла и не иметь резкого запаха.
  4. Каждый раз после мытья вытирайте руки насухо хлопковым или бумажным полотенцем.

Подробнее о контактном дерматите вы можете почитать в отдельной статье.

Инфекции на кухне

Обязательно мойте руки после контакта с сырым мясом, чтобы не перенести опасные бактерии вроде сальмонеллы на другие продукты и не заразиться самому. Если вы работаете в перчатках (они должны быть одноразовыми нелатексными), то руки нужно мыть до того, как вы их надеваете, и после.

При работе на кухне лучше снять украшения, так как они накапливают бактерии, моющие средства и воду, что может способствовать развитию дерматита или инфекции.

вредные производственные факторы в работе повара

Травмы и ожоги на кухне

Очень серьёзная опасность для людей, которые работают на кухне, — это травмы и ожоги. Правил техники безопасности, которые позволяют минимизировать риски, множество. Мы приведём основные.

  1. Если что-то упало, рассыпалось или разлилось, надо сразу убрать. Жидкость лучше вытирать бумажным полотенцем, а не шваброй: так надёжнее.
  2. Пол должен быть ровным. Если это не так, то нужно в кратчайшие сроки устранить неровность, а на время оградить эту зону.
  3. На кухне в проходах не должно быть никаких мешков, ящиков и кабелей.
  4. Покрытие для пола должно быть подходящим (не скользким, даже если на него что-то разлили). Уборщикам нужно знать, как и с помощью чего за ним ухаживать, потому что требования разнятся в зависимости от вида покрытия.
  5. Если вам нужно перенести кастрюлю с жидкостью, воспользуйтесь тележкой. Жидкость не должна быть горячей, кастрюля не должна быть переполнена, в любом случае стоит накрыть её крышкой.
  6. На кухне нужна хорошая вентиляция, которая будет справляться с дымом и паром, тогда будет отличная видимость и риск того, что произойдёт отравление угарным газом, будет минимальной. Угарный газ может скапливаться на кухне и вызывать головную боль, спутанность сознания, головокружение, тошноту.
  7. На входе с улицы постелите хороший ковёр, чтобы можно было вытирать ноги и не оставлять мокрые следы на кухне.
  8. Работу нужно организовать так, чтобы у сотрудников не было необходимости бегать по кухне и торопиться. У каждого должно быть своё рабочее место.
  9. Выберите хорошую обувь с нескользкой подошвой. Обувь из ткани и с открытым носом не подходит.
  10. На кухне должно быть хорошее освещение.
  11. Используйте прихватки. Если печь глубокая, надевайте длинные защитные перчатки.
  12. Одежда не должна быть слишком свободной, чтобы рукава не засосал миксер или мясорубка. Кстати, это ещё одна причина не надевать украшения.
  13. Носите хлопковую одежду с длинными рукавами, а также передник. Это защитит вас от брызг масла и обжигающего пара.
  14. Открывайте духовой шкаф, находясь сбоку от него.
  15. Не засовывайте руку в мясорубку или работающую кофемашину.
Читайте также:  чем нужно питаться когда болят суставы

Если выполнение каких-то из этих правил не зависит от вас, требуйте от работодателя, чтобы всё было организовано в соответствии с техникой безопасности: от этого зависит ваша безопасность и здоровье.

Довольно часто сотрудники кухни получают порезы. Обычно страдает рука, в которой не держат нож. Поэтому в случае, когда неверное движение ножом может привести к серьёзной травме, рекомендуется надевать на вторую руку кольчужную перчатку. Например, при отделении мяса от костей с помощью большого ножа.

Чтобы предупредить порезы, соблюдайте следующие правила:

  1. Выбирайте нож, соответствующей задаче.
  2. Следите, чтобы нож всегда оставался острым.
  3. Режьте на стабильной поверхности.
  4. Носите нож лезвием вниз. Не носите нож одновременно с другими предметами или в кармане.
  5. Храните ножи в надёжном месте.
  6. Не оставляйте нож на столе, на котором работаете.
  7. Не пытайтесь поймать падающий нож.
  8. Не открывайте ножом консервные банки.

Болезни костно-мышечной системы

Боль в спине, руках или шее для поваров становится проблемой. На это есть несколько причин. В первую очередь виновато положение тела: часто приходится стоять в неудобной позе или долго никуда не поворачиваясь. Если при этом движется одна лишь шея, то скорее всего она заболит. Как и спина. Повторяющиеся движения, особенно неудобные, также вредят. Постоянные подъёмы рук вредят сухожилиям или сумке плечевого сустава и приводят к растяжению. Поэтому следите за тем, не вызывает ли поза дискомфорт, регулярно меняйте позу. Если есть небольшая скамейка, то можно на неё ставить попеременно ноги — это облегчит положение.

Поднятие тяжестей сказывается на состоянии спины. Важно соблюдать элементарные правила поднятия грузов, тогда последствия будут не такими плохими. Например, нельзя вертеться, имея на руках что-то тяжёлое, поднимать ношу нужно за счёт разгибания колен, а не тянуть её с пола на прямых ногах. Если на кухню часто заносят тяжести, лучше пользоваться тележками и установить автоматические двери. Всё самое тяжёлое и часто используемое должно лежать на полке на уровне талии.

Перегрев в горячем цеху

Работа в горячем цеху может привести к перегреву, что смертельно опасно. Поэтому очень важно знать настораживающие симптомы. Тепловое истощение возникает когда большой объём крови притекает на периферию для охлаждения, а в жизненно важных органах её недостаёт. Это приводит к головокружению, ухудшению зрения, тошноте и упадку сил. Так как в итоге может пострадать мозг, нужно отвести человека в прохладное помещение, положить его и поднять ноги. Если через несколько минут не стало лучше, вызывайте скорую.

Тепловой удар грозит более серьёзными последствиями. В этом состоянии человек перестаёт потеть, и температура тела может быстро подняться. Симптомы теплового удара — сильная головная боль, спутанность или потеря сознания, красное лицо, сухая горячая кожа без пота. В этом случае обязательно нужно вызвать скорую, а до её приезда отправить человека в прохладное помещение и снять с него лишнюю одежду. Тепловой удар может привести к смерти.

Чтобы не допустить перегрева, нужно во время работы пить (но не кофе или алкоголь), устраивать себе перерывы в прохладной комнате и носить одежду из хлопка. Если вы почувствуете себя плохо, немедленно скажите коллегам.

Варикозное расширение вен

Повара подолгу стоят, это сказывается на здоровье ног. Застой крови в ногах способствует развитию варикозного расширения вен. Для снижения риска необходима физическая активность, поддержание нормального веса. Мы рекомендуем устраивать перерывы в работе, по-возможности ложиться и поднимать ноги, не носить тесную одежду, которая давит в области талии, паха или сдавливает ноги. Если варикозное расширение вен всё-таки возникло, то можно носить компрессионные чулки. Если они не помогут, выполняется склерозирование вен с помощью инъекций специального раствора/пены или операция.

Пренебрежение профессиональными рисками зачастую приводит к потере трудоспособности. Профилактируйте профессиональные заболевания или хотя бы не затягивайте с медицинским осмотром у врача, если возникли какие-то симптомы. На ранней стадии справиться с проблемой обычно сильно проще, чем в запущенном случае.

Наши терапевты готовы принять вас ежедневно. Позвоните и запишитесь на консультацию: +7 (495) 125-30-32.

Источник